竹駒神社…
良くわからないが、日本でも3本か5本の指に入るおいなりさんの神社らしい。
おいなりさんとは、きつね、寿司?
と、言う訳でもないが、竹駒神社正面から4号線へ向かって20歩くらいにお寿司屋さんがある。
30~40年やってるみたいで、地域に密着型が確立で。
そーゆーお店は
一見さんよりは
常連客と一緒に来るに限る。
で、菊寿司
なぜか、カウンターの中の蒸しエビが立っている。
今回は常連客の招待だった。
特上にぎりと、鉄火巻き
鉄火巻きは勿論まぐろなのだが、ただの赤身ではなく、中トロもチラホラ混じってあり、なかなかの食べごたえ。
特上にぎりは値段から考えるとかなりリー
門前に店を構える、古き良きお寿司屋さんです。
地元の人たちに愛される店だと感じられます。
形式張った堅苦しさはありませんが、お客さんが自ずと佇まいを正す店。
それも親方の人柄が成せるものと思います。
お任せで握ってもらうも良し、気になったネタをお願いするも良し。
こちらの貝類は間違いないので、刺身にしていただき堪能させていただいています。
穴子がふんわりしてとても美味しい!握りも良い!ウニの握り頼んだら山盛りにきた。口いっぱいに幸せが広がった瞬間だった。ただお会計はドキドキ。
家族でよく利用させてもらっています。特にアナゴの握りは肉厚でふっくらとして絶品です。他のお寿司やさんではお目にかかったことはありません。
握りを夜食べたが、寿司桶が二つあり、二人の板前が握っている。シャリが片側は水っぽく、もう片側はパサついていて固い 。桶ごとにシャリの性質をわざと変えてるのだろうか?それとも単に品質が安定してないだけか?いずれにせよ私の口には合わなかった
ネタ、金額、共に妥当でおいしくいただきました。お店は一般的な古いお寿司やさんです。手堅く食事できると思います。
竹駒神社鳥居前のお寿司屋さん
ふんわりとろける穴子寿司が絶品です❗
もちろん握りも美味しいです。
お刺身、よかったです❗アジの唐揚げも最高❗
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