上品なラーメンは今日は食べず、
肉々もやし
水餃子
生レモンサワーで軽く一杯。
肉々もやしはどんなもの?肉々に恥じない盛りで、チャーシューの端切れをもやし、キャベツとチャーシュータレで和える。コレ、肉好きヘルシーツマミ♡チャーシューの旨さが分かり、シャキシャキ野菜にチャーシュータレがほど良い塩梅でおいしい。
水餃子は丁寧に包まれて野菜の甘味も感じておいしい。次回は焼餃子を試したい。
1330円
鶏そば+鶏チャーシュー+大盛りを頂きました。とても美味しかったです!次に伺った時には塩わんたん麺を食べたいですね。
店主さんも気さくな方で、ランチタイム過ぎてお客さんが切れた時に車の話で少し盛り上がりました。
2022年2月15日訪問
塩らぁ麺 ¥770
平日13時前に到着時先客2名後客3名
色々なタイプのラーメンを揃える地方では存在価値の高いタイプの店
その中でも売りの塩を頂きました。
そつなく全てが整っていて決して美味しくないわけではないのですが
平凡に感じてしまいました。
駅から少々遠いけど、歩く価値がある無化調のお店でした。
塩ラーメンにネギと味玉トッピング。肉々ご飯小を注文。
いわゆる淡麗系なのだろうけど旨味がしっかりしたスープ。麺とトッピング(メンマ、チャーシュー)もバランスが良かったです。
次回は鶏そばか台湾ラーメンを注文しようと思います。
塩野菜らぁ麺(970円)と炙りちゃー飯(360円)をいただきました。
先客2名。ワンオペなので着丼までにはちょっと時間かかります。
しっかりとした塩味。中細麺と野菜もアツアツです。チャーシューは山椒が効いていていい感じ。
美味しゅうございました。帰り際、「お気をつけて」の声かけで再訪確定。また来ます。ごちそうさまでした!
再訪。塩わんたん麺(味玉TP:1,090円)と肉々ごはん小(360円)をいただきました。
安定の優しいスープ☺️ ごはんは混ぜ混ぜして美味しくいただきました。「お気をつけて」の声掛けをいただいて退店です。ごちそうさまでした!
無化調に拘ったラーメン屋さん。
マニアックな店主がシンプルにラーメンの美味しさを追い求めているような雰囲気です。
胃もたれすることなく後味スッキリ♪
新装開店して始めて、和モダンなお店。
感染対策バッチリ!
期間限定の潮あさりらぁ麺と炙りチャーシューめし。
2008年7月29日に一度行き、肉肉ご飯・塩ラーメン・味噌ラーメン・醤油ラーメンを食べました。
まず塩ラーメンですが、塩の旨味や深みなんてもんは一切なく、ただただしょっぱい。
それだけならまだしも生臭い。
出汁を通り越して魚の臭みしか無い。しょっぱすぎて水を飲んだらカルキ臭凄かったです。
続いて味噌ラーメン。
味噌の味しませんでした。
ねっとりしてる茶色いものでした。
最後に醤油ラーメン。
野菜炒めの残った汁の味でした。
ついでに肉肉ご飯。
味が濃すぎてむせました。
濃すぎてどんな味なのかさっぱりわかりません。
開店当時はこんな感じでした。
味が安定しなくて行く度に味が変わる店って言
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