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佐用のホルモン焼きうどんTOP3の1つです。 この店が他の店と違うのは、味噌ダレです。 20種類以上をブレンドした味噌ダレは、ドロッドロでなかなか容器から出てきません。 この味噌ダレと醤油ダレを2:1の割合でつけて食べると最高に美味しいです！ にんにくや一味を入れて食べても良きです♫ 古い建物で、御手洗も奥へ入らないとたどり着けないため、デートやファミリーで行くのはおすすめできませんが、店主のみっちゃんは気さくな方です。たくさんネコもいて、ネコが苦手な方はやめておいた方がいいです。 冬場はおでんがあることも…忙しくなければ食後には、コーヒーが出てくることもあります。 会計問題は、ちょこちょこあるみたいなので計算して指摘してあげてください…私の場合は、店を継続してもらうためとかなんとか… ※コロナが流行してから店は閉まっていましたが、最近(2022.4.29現在)は、開いています。
お店の名前にある、美津子さんが注文を聞いてから用意をし始めます。 途中から、みっﾁｬﾝと呼んでも気さくに話していただけました。30年続く理由がわかったようなきがします。 私が食べたことのあるホルモンうどんは、タレにはつけないので、不思議な感じがしましたが、とてもお肉がやわらかく、秘伝のタレも美味しかったです！
ネコ好きには堪らないお店です。 店主のお母さんとまったり談義しながら食べる ホルモンうどんはとても美味しかったです😍
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