喜多方での文句無しトップクラスの旨さ！
私のお勧めは塩ですね！
朝9時から開店してるのでお昼前にはスープ無くなって終わることが多いので朝から突撃することをオススメします。
尚、お店の駐車場はすぐ一杯になります。近くの福島銀行さんの一部が喜一用に使える(2022/7現在)みたいなのでお店の人に確認してみてください。
平日(火曜日)11時頃到着で駐車場は満車だったので銀行に停めさせていただきました。待ちは3組あって4組目。10分ちょっとで案内してもらえました。塩ラーメンを注文。濃いけど美味しい。チャーシューも脂身トロトロでしっかり味があります。帰る頃、11:30には待ちが7組程で今待ってる方でスープ完売ってなってて、営業終了の看板が出されてました💦食べれて良かったです。
美味しい喜多方ラーメンが食べられるお店です。いつも混んでいるお店で駐車場がいつも停めれません。たまたま1台出たので入れました。淡麗塩チャーシュー麺注文。喜多方ラーメンお馴染みの中太ちぢれ麺はスイスイすすれます。スープは雑味がない塩味ですが、どこかコクのある感じがついつい飲んでしまう感じ。チャーシューも喜多方ラーメンお馴染みの豚バラ系ですが、しつこく無くてさっとたべきれます。控えめなメンマもしっかり味を支えてます。美味しかったです。
ちなみに私が来店した日は11:00オープン、12:00に入店、12:15頃にはスープ無くなりオーダーストップでした。早めに来店するしかありません。お土産セットも味が
まさにキングオブ喜多方ラーメンですね。この醤油ラーメンが600円でチャーシュー4枚入り。大盛で750円。大行列ができる名店がこの価格でしかも圧倒的な味クオリティ。清潔な店内、おかみさんと大将の腰の低さ、食べれば納得のラーメン。素晴らしい。
塩ラーメン！
12時30分に訪問。意外に待つことなくあっさり入れました。ただ入店してから5分後にもスープ切れで閉店してたので早めに着た方が良さそうです。
ラーメンは安定の美味しさ。あっさりしていて美味しいです。優しい味ってこういうこと言うんだろうなって感じがします。毎日でも食べれそうです。
しかもとってもリーズナブル！！
とても綺麗で清潔感のあるお店で醤油ラーメン６００円大盛り７５０円はかなり良心的。お土産も4食入りで1350円とこちらもお安い。平日9：30過ぎでも10分待ち。
確かに美味しいがあっさりしている。
個人的には坂内の雰囲気と味の方が好み。
12月1日水曜日、喜多方ラーメン遠征‼️ウワサ通り8:10到着で三番手の記名‼️店内は店主さんや職人さんのこだわりが見える重厚感あるイメージで、木の香りが微かに感じる清潔感抜群の造り✨コロナ喎なので入口の検温カメラとアルコールスプレー、カウンターは同一方向に着席の対策で考えられていました‼️客が帰ると毎度消毒して、一組ずつ丁寧に接客してくれます✨
ラーメンはウワサ通りに美味しく、来て良かったと思えるクオリティー‼️麺もスープもチャーシューも申し分ナシ✨食べて納得して下さい‼️
店主さんの「気を付けてお帰り下さい‼️」で感動のフィニッシュ(*´∀`)♪また来ま～す(*^ω^)ﾉ
喜多方では、朝ラーが文化だと聴いて、行ってまいりました。午前９時から営業している喜一さん。地元はもちろん県外からも多くのお客さんが食べに来ます。私も・・・40分待ちしてありつけました。
じつは、喜一さんの醤油味は、何年か前に経験済みなので、今回は熟成味噌ラーメン！しかも味噌だけは店内のみ！
味わって参りました。美味い！美味すぎる！
で、今回はライスも注文。じつはやってみたい事あっての注文です。
味噌チャーシュー麺の何枚かをオンザライス！
そして、味噌ラーメンにしかトッピングされない温玉をライスに移し、スープをかけて半おじや状態に😍 味噌チャー飯！完成です！
最高だ！
追伸、自己満足の食
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