Review ラーメン正吾さん - 南陽市

個人的に炒飯がオススメ😋 手際の良い旦那さんの心意気が伝わりました(●^o^●)⤴️スープも最高🙆 ホルモンラーメンはビールが欲しくなる驚きの旨さ❗ ⬆️の文章は４年前の投稿で有り本日久々来店してのチャーシュー麺大盛&ライスを注文！麺は細麺で大盛でもちょっと量が少ないが懐かしい食堂のラーメンと言う感じのスープに満足❗ ２０２２、２月 本日マーボーラーメン大盛を注文！ かなりの熱々ぶりのあんかけに対し丁度良いピリ辛で、今まで食べた一楽のラーメンの中でも一番旨かったかも… まずは通しで営業してるので有難いです❇️

チャーシューメンがやたら好きです チャーシューが好きな味というのもありますが チャーシューがなかなかなボリュームだし その脂が溶けたスープもうまく なかなかね ハマります このために行くみたいな そんな部分あります 麺は柔らかめかなー これはこれでいいんだが 人により好みは分かれるかな チャーハンは悪くはないが欲を言えばもう一味欲しいなと感じましたが それもまた この店の味ですしね 基本的に 南陽市のラーメンとは少し違う部分があるので それを期待して入ると駄目かな そう感じたりも お試しあれ

台風襲来の三連休 近場の温泉へとハイジアパーク南陽でリフレッシュ後 ランチを何処でとろうか妻と検索ドライブ 自家製麺の看板を見つけて入ることに決めました。１組の先客だけ2組目の様です。カウンターに着席 テーブルの上にあったメニューから迷わずチャーシュー麺を妻は塩ラーメンをチョイス7分程度で着丼 妻の塩ラーメンはやや濁りはあるものの綺麗に盛りつけられスッキリとした感じ 自分のは驚き 丼からはみ出したビックなチャーシューが生け花の様 に盛りつけられます。まずはスープ 作るところをみているので分かってますが化調の旨味が強いので何がベースとか云えません　かえしはチャーシューの煮たれベースです。麺はツルモチ腰もあり流石自家製麺を作るだけあり茹で加減もバッチリです。チャーシューは味強め脂のバランスも良く口飽きせず食べられる感じです。リピート来店したいお店です。 久しぶりの訪店　やっぱり麺が美味しいです。自家製麺　茹で加減がいつもパーフェクト　化調多目ですが煮干の香りも感じます。提供時間も短目ですからお急ぎの方もよろしいかと思います。

幾度となくここの前を通る時には気になっておりました。『一楽』 ホルモン味噌ラーメン(大盛)食べてきました。お膳には辛味噌とニンニクがついてきましたが、まずは入れずに食べてみると柔らかくて臭みのないホルモン。麺は細めんですかね⁉️途中でニンニク、辛味噌２杯ずつ入れてみるとどうなるんだろう？と食べ進めようとしたところ他のお客様が入ってきたのですが、海外からのお客様4名で男性2名　女性2名でずいぶん顔ちっちゃいなーなんて思いながら食べていく。 進めば進むほど体が温まっていく。旨い。旨い😋食べるスピードが加速していく旨さでした。 招き猫の家族の可愛らしい人形もカウンター席にありました。 本日もホルモン味噌ラーメンとチャーハン。お店でチャーハンを食べるときどうしても思い出してしまうのが、病院のレストラン？で食べた時の思い出が甦ってきます。それを求めているのかもしれませんが、かれこれ40年も昔の話ですから覚えておりません。が正解かと思います。

醤油ラーメンを頂きました。 ラーメンのバランスが絶妙デス❗ 自家製中太ストレート麺、豚バラを丸めた本格的チャーシュー、食べ進めるにつれ、チャーシューから油が出て来てマットリとした味わいになりますネ❗ 女将さんのさわやかな対応もグットでした‼️

友人の紹介で行き味噌ホルモンラーメン食べました。辛味噌着いてニンニクは自分で適量入れておいしかった。又行ってみたいです。

自家製麺ならやはりちぢれが有った方が良かった😅 それ以外のスープ、チャーシューは👍️ 青のりがあれば個人的にベストな赤湯ラーメンか😂

麺が手揉みで柔らか旨しです(*´･ω･｀)ﾉ 写真は「麻婆ラーメン」です。とろみ効いてます。(*´ω｀*) 煮玉子味噌ラーメン追加です。