Review ラーメン 爺 - 吉川市

ラーメン好きですが【竹岡式ラーメン】を見た事も聞いた事も食した事も無く、想像出来そうで出来ない、とにかく興味そそるラーメン。 たまたま見掛けたこちらの口コミで大変興味がわき、仕事を調整して初訪問しました。 竹岡式ラーメンの定義が、チャーシューを作る時に出る煮汁をお湯(若しくは麺の茹で汁)で溶いた【だけ】のスープ… これだけで興味深いですよね。 お店にはお爺さんとお婆さん二人(厨房の中まで分かりませんが)ですが、テキパキと捌いている印象でした。 また価格がとても良心的で、名物の爺ラーメン(＝竹岡式ラーメン)600円を中盛にしても650円。 更に売切御免のチャーシュー丼セットが100円という安さ。 個人的にら2回目の訪問で注文した豚バラ丼セット150円の方が好きでした。 並ぶお客さんがでる中で、ラーメンは10分程で着丼、真っ黒なスープにたっぷり乗ったチャーシュー(目分量で提供との注意書きあり)に、刻んだ玉ねぎが浮いているビジュアルに期待が膨らみます。 スープは色とは対照的にあっさりで、(確かに豚骨や鶏ガラ、魚介系の出汁といった食べ慣れたラーメンとは一線を画しますが)食べた事がないラーメンでとても美味しく、スープまで全部頂きました。 煮干しラーメン等、気になるメニューもありますが、毎日営業をされている訳でもなく、たまにしか行けないと、結局爺ラーメンを頼んでしまいます。 いつまでもお元気で無理せず続けてほしいです。 またお邪魔したいと思います。

2022年3月 爺ラーメン600円 チャーシュー丼100円 替え玉100円 平日11時40分訪問、すでに満席でしたが、11時オープンのため、入れ替わりのタイミング？すぐに案内されました。 爺ラーメン、味は濃いめですが、玉ねぎが良い！チャーシューも多く満足、コスパも良い。替え玉も追加しましたが、スープとの相性（濃さ？）は替え玉のほうが好み。 チャーシュー丼も、肉の量が多く、コスパ最高！（ご飯単品の値段） 爺、婆が一生懸命ラーメンを作っている姿も良し、大満足でした！ ごちそうさまでした。

土日限定の煮干ラーメンは見た目ほど濃くはなく、どちらかと言うと永福町大勝軒に近い感じ。じじラーメンはしっかりとした甘い醤油味。どちらもスープを引き立てるちぢれ細麺でした。いづれも癖のあるラーメンでしたが、私はどちらも好みで美味しく頂きました。 因みにチャーシュー丼も豚バラ丼も美味しかったです。ごはんは結構柔らか目。

爺ラーメン（600円）にチャーシュー丼（100円）を頂きました。 初めての竹岡式ラーメンでしたが醤油がビビットに効いていてすごく美味しかったです。 限定のチャーシュー丼も100円とは思えないクオリティで大満足でした。 少し残念なのが刻みタマネギで口が臭くなってしまうこと(笑) しかしそのことが気にならないくらい美味しいラーメンなので是非オススメです。

腰の曲がった婆さんが無駄のない動きで注文から配膳までしてくれる姿を見ると感動してしまいます。 ラーメンの提供も早いですし味も美味しいのでよかったです！ セットのチャーシュー丼100円て…今どき破格ですね！ ごちそうさまでした！

初めて、竹岡式ラーメン食べました。 スープがチャーシューの煮汁なのかな？ 焦し醤油の様な香りと旨みがスゲぇ。 それと刻み玉ねぎのアクセント… 絶対ハマりますよ。爺ラーメン。 月火金が休みだから土日狙いですが 常に満席。 しかも駐車場5〜6台なので要注意です。 でも、また食べたい。

以前から何度も店の前を通り過ぎて気になっていましたが、ようやく初訪問🎵 昔のラーメン屋さんて、こんな感じだったよなぁと昭和世代には懐古させてくれます 老夫婦で経営されてます 奥様のテキバキした動きが気持ち良いです オーダーは看板メニューの爺ラーメン 竹岡式風醤油スープ 醤油の甘味が全面に出てくる、まさに竹岡式👍️ セットの豚バラ丼と合わせても750円と言う破格なコスパ❗ 爺ラーメン以外のラーメンは魚介出汁のラーメンだそうで、これはリピート必至です 甘だれで炒めた豚バラも美味しかったです☀️

土日限定の煮干しラーメン中盛長ネギ抜きを食べました。 優しい煮干しの香りで優しい味 開店と同時に席はすぐ埋まったが、レスポンスが良く、ラーメンすぐ出ました。 子連れでも大丈夫なようにテーブル3席と子供椅子がありました。 駐車場も狭いですが、4台程有ります。 ただ、土日は野田橋超えるための渋滞必至です。