古民家を丁寧に手入れした店内で、ゆっくり食べさせて頂きました。田舎蕎麦の風味とお揚げの甘くて柔らかい味に感動しました。
吉野川市の田舎。だんだんと人口も減り若くて60代。しかしながら桜のシーズンには本当に人が足をはこびます。この蕎麦店にも団体で来ています。川に沿った桜は、最高！団子も美味しい。売り切れますよ。
場所は山の中でちょっと不便ですが、蕎麦の精進料理は最高です。
予約は必要ですが、京都の精進料理と比較しても遜色ありません。
蕎麦も三輪そうめんのように細くておいしいです。
美郷山間部に所在する、古風で大変趣のある、お蕎麦屋さんです。
国登録有形文化財にも指定されている村田旅館本館を活かされておりますので、純和風の店内外共に非の打ち所の無い造りとなっていました。
お座敷席のみとなりますが、襖を閉めると個室となり、静かで眺めが良く、心の奥底までリラックス出来る環境です。更に、窓の外には大きな桜の木が数多く群生しておりますので、開花の際は県内外屈指と言っても過言ではない別格のロケーションを堪能する事が出来そうです。
本日は美郷そば並びに釜飯を注文させて頂きましたが、店員さんのご対応が、優しくとても物腰柔らかで、初めて訪れましたが、安心感を与えてくださり、何よりリラックスさせて頂きました。注文時には写真付きのメニュー表をお持ちくださり、分かり易く注文する事が出来ました。尚、釜飯に関しましては、おおよそ30分のお時間を頂く事となります。待ち時間の際にも、前菜のそば菓子や、そば茶のおかわりをお持ちくださり、お客様への配慮がきめ細かく大変満足です。
美郷そばは、そば本来の味や食感を満喫出来る塩梅となっており、お出汁も丁度良い温かさと濃さで、お蕎麦好きの方にはお薦めの一杯でした。釜飯に関しましても、一から調理されているせいか、炊き立てで、おこげのついたご飯はお蕎麦とも良く合い、美味しく贅沢な一時を過ごす事が出来ました。
所感と致しましては、食材に肉類を使用していない為、ヘルシー且つ、ベジタリアン料理を好まれるお客様にも大いにお薦め出来るお店であります。
美味しいお蕎麦が、自然を感じながら食べられます。
田舎蕎麦と十割蕎麦があります。
風情のある場所、建物、内装、料理の美しさ、美味しさ、どれをとっても最高でした。※コースは要予約です。
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