善通寺有料駐車場のそばにあるうどん屋。
観光客というよりは地元民で賑わっています。天ぷらも人気で、必ず何らかをとってしまいます。キリッとエッジが立った、ほどよくコシのある麺の食感はクセになります。
駐車場はすぐに満車になりますが、店の裏にも駐車スペースがあります。
月曜日のお昼前に訪問。お客は居ましたが、席は、そこそこ空いていました。
うどんの出汁は、上品で、クセの無い味でした。うどんのコシは、程よく強い程度で喉越しが良く、食べやすかったです。
１番は、鳥天がジュウシーで柔らかく美味しかったことです。蓮根天も大きくて食べ応えがありました。
うどんの店は、天ぷらが美味しいと、嬉しいものです。旅の途中で寄らせてもらった八やさんは、バランスの取れた良い店だと思います。
香川には色々な有名店がありますが、観光客向けだったり、高かったり、種類によってまちまちだったり…
しかしこの店は、どのうどん食べても、どの時間帯に行っても、いつ行ってもハズレがなく、麺もツヤ、コシ共に十分で、出汁も美味しいのに、値段はリーズナブル。
6年前くらいからこの店の虜で、近年は年50回ほどここでうどんを食べています。
定休日を除いて他店に行くことが極端に減りました。
臨時休業などの細かい営業予定は店公式のTwitterに載せてあります。
ぜひ行ってみて下さい！！
予定していたお店がナントお休み😱。事前調査が足りませんな…。Google殿のお告げで急遽、八輻さんへ。ホント善通寺の駐車場隣でした。ちょうどお昼どきだったので広い駐車場もほぼ満車🚙。
実は本格的うどんのお店に入るのは初めてでかなりドキドキ❗️行列に並んで先客のオーダーを参考にツレとかけの温冷をリクエスト。おお！何ですか？この腰の強さは…。さらに出汁❗️一緒に頼んだ天ぷらも熱々でうまい😋。うどんは(小)でしたが十分満足です。
基本的にうどん屋さんってどこもセルフオーダー方式なんでしょうか？確かに地元にある某有名うどんチェーン店も同じ方式でしたな。地元のお客さんは食べ慣れてるので、食べ方の仕草や所作？が格好よくて見惚れてしまいました😋。
こだわってます！うどんは当たり前ですが、出汁がまるで違います。天ぷらの衣もこだわってます。
場所は善通寺さんの駐車場手前
写真は温玉ぶっかけ、コップが写ってる方がしょうゆうどん、天ぷらはちくわとハッシュドポテト
鶏天ぷら、揚げたてでチキンカツみたいでめちゃ旨かった! うどんも丸亀製麺の上位版みたいで良かった。
かけ（小）+お揚げととり天をいただきました。店内は少し古い感じでしたが、接客はとても良かったです。肝心の味ですが、麺は普通でしたが程好くコシがあります。そして何より出汁がとても美味しかったです。お揚げとの相性は言うまでもなく、またとり天もたまたま揚げたてだったので最高でした。この内容で470円は安いです。
改めて美味しいと感じました。
An error has occurred! Please try again in a few minutes