2回目のランチで訪れました。
こちらのお店は「薬膳料理」がいただけるということで、初めは、何となく漢方の味や匂いを想像してしまいますが、そのような薬っぽさはいっさい感じず、「五味調和」(甘味、酸味、辛み、苦味、鹹味)という考えのもと、たくさんのお料理の種類に味覚も視覚も刺激され、お腹も心も大満足しました。
ちなみに、細長いお皿にたくさん並べられた、目にもキレイなお料理の数をカウントしようと思いましたが、あまりに隙間なく盛り付けられていて、断念しました…
初めに出されるお蕎麦も、美味しいお出しに、しっかりした歯触りのお蕎麦の香りが、蕎麦好きの自分にはたまりません!
食材や調味料にもこだわられて丁
品数が凄く多く、そして一品一品が繊細でとても美味しい!
素材が生きている、そんな感じでした。
薬膳で言う、五味調和のバランスも良く考えられていて、ボリュームも十分でした。
ご馳走様でした。
料理は美味しく、見た目も美しい
料金は割高でランチで2千円です
薬膳の話を聞きました
隣は薬局になっていて色々な健康サプリ系が置いてありました!
シンプルな薬膳料理ですが、美味しくいただきました。
ランチタイムに予約なしの飛び込みにも拘らず、快く受け付けていただきました。1つひとつの料理の簡単な説明をいただいて、身体にも気持ちにも善いお料理を堪能しました、ごちそうさまでした。
日曜のランチでいきました。
店内は広くはありませんが
座席間がゆったりしており
ザワザワとした雰囲気はありませんでした。
11時30分開店ですぐに満席になりランチも終わりでした。
材料か終わったとの事。
予約されて行くのか良さそうです。
店舗横の駐車場が狭いので3台しか停められません。若い方にはボリュームが無いので足りないかも。
贅沢なひとときを、過ごせました。
「五味調和」を、大切にしているようです。
料理は、彩りが綺麗でした。
見て楽しみ、食べて嬉しくなりました。
また行きたくなる、料理店でした。
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