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仕事の関係で島根に住んでいた時に お世話になったお寿司屋さんです(^^) 人生初の江戸前寿司⭐️ 何日か寝かせた旨み、甘味、食感のあるネタのお寿司は格別に旨い！境港の魚は旨い！ 醤油も好きな味でした！ 私自身今は九州在住ですが、 いつかまた...
歴史ある老舗寿司屋さん。寿司と鮨の違いに始まり、大将から含蓄のあるお話も伺えました。地物のネタが揃っていて素晴らしかったです。偶然の発見で辿り着いたお店でしたが、楽しかったな。やっぱこういう出会いがあるからリアルの世界は面白い。
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