藤乃木 - 大田市 - Photo album

2022年3月 ご主人が自ら調達された地産食材を最高の食べ方で提供してくれます。 季節の草花をしつらえ、室内にみごとに野山を再現される感性に脱帽です。 三瓶に藤の木あれ！ 仕出し弁当も美味しいです。

オーナー調理人は山本さんと息子さんで家族で四季を通じて山菜を中心とした素晴らしい料理を頂けます。時にはオーナー自らが仕留めたイノシシのハムが出てきます。絶品です！！三瓶山の裾野の静かなせせらぎを聞きながら食べる料理はこれ以上求めるものがありません。

藤の木 様 先日は美味しい 創作 日本 コース 料理を 家族みんなが 十分に 満足 して いただくことができ 、誠に ありがとうございました。 特に地元産の お造り、アカミツの煮付け は美味でした。 毎回 藤の木さんを 訪問する度に、私達には 新しい 料理の 発見が あります。 料理も さることながら、室内の生け花、ハナミズキ、シャクヤクが とても 清楚な感じで、飾られていて、ただただ 感激しました。 お陰様で とても 楽しい 夕食の ひとときを過ごせたことを 心から 感謝 しております。 また 利用したく思っておりますので、お二人共、お元気で これからも お仕事の方を 続けて いただきく

「大田市に、かくも❝本格派の日本料理❞があったのか！」と、 感動を与えてくれるお店です！ 盛り付け・味付け共に、まさにプロ中のプロなのでして！ 「カボチャが、こんな繊細な形にィ～！」 「コンニャクが、こんなにオシャレな味になるなんて！」 「器一つ一つが厳選されていて、とにかくオシャレェ！」・・etc． これ等は、一緒に行った女性陣（30代～60代）皆の言です！ あまりにも絶賛する私こと石見神楽（いわみかぐら：ﾍﾟﾝﾈｰﾑ：女古代史研究家）は、決してこの「藤の木」さんの回し者ではありませんが、「大田にゃ、おいいしいモンを食べさせるとこ（所）が無いがァ！」と、いつもボヤいていたものですから・・・

質、量共に大満足されるはずです。

藤ノ木は料理も美味しいし素敵でした又行きたいです

料理が美味しかったです! お店の方も話しやすかったです。

とにかく、料理が最高です👍