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久しぶりに入店。 前回売り切れだった、（野の香）を注文出来ました。限定15食なのでかなり幸運でした。 横田小蕎麦。他店でも味わいましたが、香り強く大変美味しく頂きました。 若干太めの麺で、コシ強め。 湯葉の天ぷらもついており、これは美味い！...
石臼で挽いたそばで香りが芳醇です。 奥出雲にある横田蕎麦と言われる在来種のそばが人気のようで休日は1時間以上待ち時間はざらみたいです。平日の14:30ごろに訪問するとさすがに空いていました。 冷たい湯葉そばをいただきました。湯葉はつるんとし...
友達のストーリーを見て気になっていたので行ってみました。生湯葉は口の中でとろけるようでとても美味しかったです。蕎麦に乗っている湯葉もとても食べ応えがありました。つゆを全部かけましたがだしの味が少し薄かったかなと思いました。湯葉を食べることが...
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