純そば 一風庵 奥出雲町

純そば 一風庵, 奥出雲町 下横田89-2 - 奥出雲町

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TA

Trip
Last update on 28/02/2020
4,0
21 Reviews
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4,1
331 Reviews
食べログ
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Last update on 13/01/2023
3,7
117 Reviews
エキテン
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Last update on 14/01/2021
3,2
2 Reviews
じゃらんnet
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Last update on 14/01/2021
4,7
4 Reviews

Reviews

4
爺
+4
久しぶりに入店。 前回売り切れだった、（野の香）を注文出来ました。限定15食なのでかなり幸運でした。 横田小蕎麦。他店でも味わいましたが、香り強く大変美味しく頂きました。 若干太めの麺で、コシ強め。 湯葉の天ぷらもついており、これは美味い！ そば湯もちょうどいい濃さで美味い。 お代わりしちゃいました。 ずっと気になっていた豆腐の漬物も食べる事が出来ました。酒のあてに最高。 店員さんの対応も小気味良く、気持ちよく食事が出来ました。 並ぶ価値アリアリですよ。
5
Aki Yoshi
+5
石臼で挽いたそばで香りが芳醇です。 奥出雲にある横田蕎麦と言われる在来種のそばが人気のようで休日は1時間以上待ち時間はざらみたいです。平日の14:30ごろに訪問するとさすがに空いていました。 冷たい湯葉そばをいただきました。湯葉はつるんとしていて香りはマイルドですがコクがあります。蕎麦が石臼で挽くことに店がこだわっているとおり、蕎麦の香りが芳醇です。田舎蕎麦の様に蕎麦感が芳醇ですが、中太麺でストレートの麺なので普通の田舎蕎麦のように短くボロボロしているわけではないので、食感は新鮮です。めんつゆもこだわっていて全国に40人ほどしかいない醤油名匠のものを使用しているそうです。1日限定15食の在来種の野の香のブランド蕎麦も気になりました。 奥出雲というなかなか辺鄙なところにありますが、遠くから食べに行く価値は多分にある美味しい蕎麦屋です。
4
マカロンマシュ
+4
友達のストーリーを見て気になっていたので行ってみました。生湯葉は口の中でとろけるようでとても美味しかったです。蕎麦に乗っている湯葉もとても食べ応えがありました。つゆを全部かけましたがだしの味が少し薄かったかなと思いました。湯葉を食べることができてよかったです。店員さんも明るくてよかったです。
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純そば 一風庵

 81 4.1 0 4
姫のそば ゆかり庵 81 4.3 4.7 4.5
扇屋そば 80 4.3 0 4
山県そば 83 4.4 5 4.5
八川そば 79 3.9 0 4
バーガーハウス ピコピコ 81 4.4 0 4.5
清聴庵 76 3.8 0 4.5

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純そば 一風庵, 奥出雲町 - 下横田89-2 - Menu and Prices

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