仕事で庄内に来たときに前に会社の人から山形の人気店と聞いていたので行ってみました。
醤油味の中華そば一本でやっているお店です。
中華そばは小盛、普通、大盛の中から、スープは濃いめ、普通、薄めを選び、油抜き、油ぽくを指定して注文します。ご飯類、餃子はもちろんトッピングメニューもありません。
全体的にコクのある濃いめのスープにのど越しのいい太縮れ麺がよく絡んで、バランスの取れた食感がとてもいいのですが、関東の醤油ラーメンに慣れた自分にはちょっと塩っぱ過ぎた印象で、次は薄めかなと思ってます。
私は普通盛でスープの濃さも普通、油も普通で注文しましたが、麺の量も多いので女性は小盛りでも十分だと思います。
開店前に着きましたが、後から来た客に割り込まれて、店員も把握してない。
味以前に気分悪く、美味しく感じられなかった。
記名帳なし。番号カード渡すなら、開店待ちの段階で渡してほしい。
美味しいです。
メニューは中華そばのみ。
独特の平たい太ちぢれ麺で歯応えあり、ぷつぷつした食感です。
麺の量 大・中・小
油 多い・普通・少ない
味 濃い・普通・薄め
とりあえず全部普通で頼みましたが、麺の量は多く中で普通の大盛りぐらい。スープの量は少なめ。具はシンプル。
油はともかく味は普通でもかなり塩分を感じたので次からは薄めにしようと思います。
(良い意味で)ジャンクフード的な、ときどき無性に食べたくなるようなラーメンかもしれません。
お昼だけ営業、回転良さそうです。
駐車場10台以上停めれますが満車になり並びました。
『ケンちゃんへの旅』1日目の2店目。
三川店に続き連食というバカな行為をw
恐ろしい程の麻薬性は、二郎や家系ラーメンを凌駕するのである。
小、油抜き。全粒粉ではなく、チャーシューはいつものロース。味が滲みてて美味しい。
サービスも普通です。
住宅街にある。
山形県ではじめてラーメンを食べました。
おいしかったです^ ^
人気店らしく少し並びました。
普通サイズでも量が多くて美味しいです。
味は美味しい。量は文句なし。
しかし、麺のゆるさは好みではない。山形店で以前食べた麺の方がうまい。
あと、全体的にぬるい。もっと熱々のものを期待していたが、拍子抜けした。
余目のケンちゃんラーメンは
初めてでしたが
油ぽくこい口の中にして
頼みましたが
メンマも背脂もチャーシューも
味が美味しくスープも濃く
とても美味しかったです!
また来たいです!
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