Name: さち
Address: 府中町750, 府中市, 中国地方, I-
Telephone: 0847-43-4508
Rating: 85

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Trip

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4,5

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食べログ

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エキテン

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3,9

14 Reviews

Line place

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4,8

15 Reviews

Reviews

MI E

「これこそが府中焼き！」誰かに聞かれたらまずオススメするお店です。平日でも予約を入れてからのお持ち帰りにします。車で2時間半ほど掛かりますがココのが無性に食べたくなってしまいます。家族も持ち帰りを楽しみにしてるので持って帰ったら電子レンジで温めた後にトースターで焼くとパリッと美味しくいただけます。

めたぼー

恐るべし府中焼き。肉嫌いな嫁でも大満足で完食しました。見た目は、関西風に近いかも知れません。でも、食感、味は全く別物。そばの香ばしいパリパリ感。底の生地部分も美味しい。底の生地部分、説明したいけど、どう説明してよいかわからない(笑) 食べた人にしか、わからないね。ソースは濃いめです。僕のイメージは関西風と広島風の中間。食感は全く別物です。リピート確定です。次は食べて持ち帰り用もお願いしようと思っています。今までは、お好み焼きと言えば大阪、広島。まさかの府中参戦で３強時代突入。府中も広島かぁ(笑) 大阪も岸和田くらいでもう一種類作るかぁ？

Tadashi Sasaki (wondersmiths)

#瀬戸田 #尾道と調査して、遅〜いランチは、#府中焼きにする #さちに着いた時は、営業中だったが、車置いて、お店の前に着いたら準備中に！！ええっ！と入ってみたら、何とか食べさせてもらえた #そば肉玉の #ピリ辛そばにしてカリッカリに焼いたそばが #広島焼きとの違いかな？それと更に生地が薄い！ビールに合うけど、ビールは飲めない🤣 府中焼きも良いよね〜

F SDGs

十数年前に先輩に昼に連れられ知りました。当時何度か食べに行き、お気に入りにでした (^^) 府中焼きの代表店の一店で、持ち帰りが多く、店内には持ち帰りを待つ品が所狭しと並ぶ場合もあります。店内には鉄板と4人がけ程度のテーブル席が３つ、お食事はお皿🍽️で提供。 👉️鉄板で熱々は食べられないので、鉄板・ヘラで頂きたい方には他店をお勧めします。人気を博し、当時でも、早く行って空いてる様で地元の持ち帰りや予約先客があり、40分待ちは普通でした⏰ 今は皆さんコメント通り予約なしの場合、一時間くらいは覚悟するべきでしょうか😌 開店時に伺っても⌚️一時間以上待たされるのは少し酷ですね💧(…確かにグルメは一見さん観光客など固定客以外にも対応するご苦労もあるかと思いますが(B級となると特に)…) 💡お店側も、店内席数分は持ち帰り受注に対し(12-13時だけ)来店客を一時的に優先するなど、ご対応頂けるとまあそれでも人気で、一生懸命に営業で応えて頂いているのだと思います。人気店の苦労ですね、応援してます👍️ ☆ご利用のお客様も、是非とも電話お問合わせの上参りましょう📞 😄府中焼きは、所在の府中市観光当局も力を入れ、地図パンフレットを作っていて、当時でも十件以上は掲載されていました🖼️今も有るかな？ →お好み焼店のほか駅、役所など公共施設で見つけてみてください♪ さちさんの他にもミシュラン掲載や人気分けするお店もあり、中には旧い町並みにとけ込む様な意匠のお店(そちらも人気店)もあり、🏯歴史ある府中の街角を散策がてら🚶複数のお店を楽しまれるのも吉☆ 広島風お好み焼の内の「府中焼き」は豚バラ三枚肉の代わりに「挽き肉」を使用してジューシー☆🐷 さちさんのは、多めの油脂・ソースで、押さえ潰し、カリカリの揚げ焼きです。そのため野菜感🥬は殆んど感じられず、野菜の甘さを大切にフンワリ蒸し焼き風に作る「広島焼き」とは別格で、好みが別れるでしょう。人によっては油っ濃さが終盤しつこかったり、胸焼けをおこす方もあるかも知れません(お皿に油が残る感じです)。私も当時はそれでもダブルを平らげた口ですが😋、今はシングルで十分と思います。またあの味、あの匂い、あの歯触りを味わいたいです♪ 駐車場🅿️は少し離れた場所に数台あります。

まぁチン

広島県府中市お好み焼きさち久しぶりの訪問♪ この店は予約を入れとかないと曜日、時間帯にはよるが特に週末は1～３時間以上は待たないといけない知らない方は訪れると店内はガラっとしているのにナゼ？となるとゆーのはテイクアウト予約の客が大半なのです今回はAM１０時に予約のTELをしたらPM０時３０分に焼き上がるので来て下さい！とのことそんな感じなのでヨロシクですさて、お好み焼きですがいつもの「そば肉玉Ｗ」府中焼きは豚ミンチ肉を入れるのが定番ですが、この店は他店よりそばをカリカリになるまで焼き上げる逸品です！豚脂.野菜の甘味&ソースのキレが口の中を幸せな気分にさせてくれますそれをビールで流し込むおぉ～ハッピータイム♪ 府中焼きも店それぞれなので食べ歩いて自分好みを見つけて下さい。

いっしー

スペシャルをいただきました。裏側がパリパリでめっちゃ美味しかった。半分はマヨネーズをかけました。マヨネーズとの相性も良かった。

zero

ここの府中焼き食べるの4回目😊 平日のお昼すぎに行ったので空いてました👌 食べたのはそばのスペシャル✨ コロナの影響で今回はお皿で😅 ヘラで切り込みがあるし箸🥢で食べやすいかと思ってたけど切り込みが浅くて下の生地が🥢では切れず、めっちゃ食べにくい😅 味はめっちゃ美味しいけど、ぐちゃぐちゃになる🤣 やっぱり鉄板でコテで食べる方が好き😋

s k

備後府中焼きを食べに行きました。朝の10時頃来店を告げると1:30からならOKと言うことでそばダブルを注文しました。お店に行って納得。鉄板の上で実に丁寧に焼かれています。焼く枚数に制限があるため、いきなり来た来店客には丁寧に「予約の注文もありますので今からだと50分ほどかかります。」と対応されていました。ご近所の方らしきお客さんにも50分後の時間を伝えてその時間に取りに来て欲しいと伝えられていました。府中町にある道の駅で府中焼きMAPを発見し、近所のお好み焼きを見て回りましたがどこも満員。焼き方もお店独自の持ち味があるようでした。（外から見学した限り。）私は迷わず時間通りに「さち」に来店。席についてすぐにお好み焼きが出てきました。さすが予約にきっちりされていました。お味の方は「おいしい」の一言に尽きます。電話で予約の際にメニュが判らず定番のそば入り（ｗ）にしましたが、実においしい。ここ最近のお好み焼きでは一番です。ご夫婦で焼かれているお好み焼きは愛情満点で格別でした。ごちそうさまでした。また機会があれば訪れたいと思いました。

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Description

Cuisine

和食
Meal types

ランチディナー

Timetable

Monday:

Closed

Tuesday:

11:00 - 14:30
17:00 - 20:00

Wednesday:

11:00 - 14:30
17:00 - 20:00

Thursday:

11:00 - 14:30
17:00 - 20:00

Friday:

11:00 - 14:30
17:00 - 20:00

Saturday:

11:00 - 14:30
17:00 - 20:00

Sunday:

11:00 - 14:30
17:00 - 20:00

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				TA
さち	85	4.4		4.5
レストラン東北牧場	85	4.1		5
カフェ&バーコルト	79	4.1		4.5
レストランフィリー	77	3.6	3.9	4.5
ラーメン二郎府中店	82	3.9		4
おむすび権米衛ぷらりと京王府中店	75	4		3.5
中華そばふくみみ	79	4.2		4
カロリーハウス	79	4.3		4

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お好み焼き

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