タタキ背脂らあめんをいただきました。
ネーミングとは違い、生のもやしを使ったもやしラーメンと言った方が良いラーメンでした。あっさりとしたスープ。たくさんのもやし。なので見た目と違ってヘルシー寄りかもしれません。
背脂とうたわれてますが、背脂感は感じないかもです。
麺は平打ちぢれ麺でした。若干柔めに茹でられていたので、硬めがお好きな方にはう～んと的な感じではありますが、モチモチフニフニとした、食感はありかもしれません。
ご主人は笑顔で対応くださったのですが、ホールスタッフの女性の方は、終始緊張気味でのご対応でした。頑張れ！ですね。
ごちそうさまでした。
国道8号沿いに、あるお店です。
初めて入店しました。
小さなお店ですが、店内は
壁向きのカウンター席等もあり
窮屈さは無かったです。
頼んだメニューは
かつお醤油らあめん
あっさりした醤油ラーメンです。
香りは魚介なのですが
食べると魚介感は、わかりませんでした。
メンマが太く、かなり主張してました。
チャーシューもトロトロで
美味しかったです。
半蔵つけめん
つけめんは、馴染みがないのですが
麺がモチモチしてて美味しかったですね。
つけ汁は魚介風味で美味しかったです。
こちらもメンマが主張してました。
チャーシューは、表面が炙ってあるので
香ばしく美味しくいただけました。
餃子
皮が厚
娘のコロナの職域接種を送迎する為に初めて訪れた町で、たまたま入ったラーメン屋さんでしたが、チャーシューの脂身部分がトロトロで味も良く、麺やスープも美味しくて感動しました。店員さんも元気良くキビキビと動かれてて感じ良かったです。
メニューに麺へのこだわりがかなり細かく書かれててじっくり読んで味わいました。私は醤油ラーメンを。娘は塩つけ麺を注文しました。塩つけ麺の美味しさに驚きました。
次に行くときは、私も塩つけ麺を注文します。
並でも量が有り満足です、おいしかったでした、チャーシューご飯すごく美味いです、おすすめです
塩つけ麺大盛（225g）をいただきました。あっさり味の為、するすると食べられるけど途中で飽きます。味変出来る何かが欲しいところです。
あとカウンター席が座り心地悪過ぎ！
たまたま座った場所が悪かったかも？ですが、あれはいただけません。
店員さんの愛想は良かったし、メニュー豊富なので次は他のラーメンが食べたいですね。
つけ麺がお店のウリだと思うのですが、豚骨魚介らぁめんが美味しいです。
来客があると、お客さん何人かと行きます。
様々な地域の人と行っても、オーダーしているラーメンがバラバラでも、美味しい！と言ってスープを最後までたいてい皆飲み干していますね。
つけ麺を食べました。
ツルツルとした平打ち麺で食感がいいです。
通りかがりに寄らせてもらいましたが、
図らずも大満足でした。
たたき背脂ラーメンは、普通盛りにも関わらず
わたしには十分大盛りで、麺も平太麺？で食感も良く、モヤシ大盛りと、本当に食べ応えがありました。
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