正月でほとんどのお店はやってませんでしたが、こちらは営業していました。
ソーキは味が染みててとても美味しいです。
おばあちゃんが営業されており、とても優しい味がしました。
もちろん美味しかったです。
沖縄県出身の僕ですけど沖縄名物のヒラヤーチーが初めてのあじでした!モチモチしてうめ〜😋
有名な沖縄そばのきしもと食堂がいっぱいだったので、近くのそばやさんへ入りました。薄味でした。花が店内にもお庭にもところ狭しとありました。花の香りがすごいです。沖縄そばを食べながら、花の香りをかぐのがやや違和感がありました。
本部町伊野波区から八重岳の頂上まで続く桜並木の入口にある「花まつり」におじゃましました
いただいた「三枚肉そば」は、あっさり味のスープに、幅5mmほどの平麺がたっぷり入っておりますが、その上には麺がすっかり隠れてしまうように軟らかい三枚肉が三枚トッピングされています
お肉の味付けも薄味で、スープとのバランスもしっかりととれています♪
ちょうど腹八分目の一杯を、スープまで飲み干した後は、デザートにこの地域の特産品でもある田いもてんぷらもいただきました
甘くてモッチリとした田いものまわりに、サクサクの衣が付いており、これまた絶品!
お店のすぐ横の案緋桜もきれいなピンクの花を咲かせており、桜を見なが
(Google による翻訳)おいしい沖縄めん!
(原文)
Delicious Okinawa Noodle!
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