Review 手打らーめん 玄 - 玉村町

手打ち麺が美味しい、さっぱり系醤油ラーメンのお店。黄色い看板が目印。 麺は太くて、でも歯切れがいい感じ。うどんみたいだけど、なんか違う、独特な食感。ボリュームもあります。 スープはあっさりした醤油味。醤油以外のラーメンはありません。コッテリ系が好きな人にはハマらないと思いますが、個人的には好きでした。スープはスタンダードな醤油味でしたが、奥深く、ゴクゴク飲み干せます。食べやすいため、ラーメン屋にしては珍しい、ご年配の客も多くみられました。 こちらのお店は餃子も人気。生地がしっかりしていて、具材たっぷり。何より、その大きさにビックリ。具材には香辛料（山椒かな？）が入っていて、後味がちょっと独特。好き嫌いが分かれると思います。 ラーメンも餃子もおいしく、ボリューム満点。なのに安い。コスパのいいラーメン屋でした。 あと、車で行く人は駐車場の入り口に気をつけてください。段差が高いので、車高の低い車だと擦ってしまいます。

太めの手打ち麺が特徴。動物系の油多めでパンチの効いたスープが太麺に絡んで旨し！ギョーザもボリューム満点！スープに浮かぶチャーシューアイランズもインパクト大！肉々しい食感は食べ応え十分なので、いつも大盛り頼む人は量に注意した方が良いかも知れません。

チャーシュー麺と餃子をいただきました。 スープはあっさり。麺は、うどんのような手打ちの太縮れ麺で量多め。 チャーシューは、脂身少なめ噛みごたえのあるものと、脂身多めでトロトロのものの２種類が乗っていて、一切が分厚く大きく、こちらも量多め。 餃子も想像の三倍大きく驚きました。 もっちりした皮の中にはぎっしりと詰まった餡。中国料理に欠かせない五香粉か八角のような独特の香りがほんのりして美味しかったです。 兎に角、腹がパンパンになるお店です。お客さんで賑わっています。

中太のちぢれ麺がスッキリしたスープに絡んで美味しかったです😊チャーシューは油が多いものと少ないものと何種類かあり、これも👍️餃子は大きくてモチモチで食べごたえあり‼️餡もぎっしり詰まっていてちょっとハーブのような香りがあり美味しかったです😊是非、また行きたいです。

二度目の訪問。 迷わず手打ちチャーシューを注文。９００円。 麺はモチモチ、手打ちの食感が素晴らしく、口の中で踊る様な食感。スープも王道中華のスープなのですが、後引く旨さ😭 トドメのチャーシューは激ウマです。 佐野ラーメン系は一品香かここが二代巨頭（無知でスイマセン） また来ますー。

久々に来た〜!2回位寄って休みでしょんぼりした事ありましたw 手もみラーメン玄。手打ちちゃーしゅーめん（╹◡╹）だしがあっさり、ツルツル食べれる。柔らかくさっぱりとしたチャーシュー。メンマとネギとてもシンプルなラーメンお腹いっぱい。満足！　餃子ジャンボ！jumbo！ しそ風味5入り2皿注文(^^)

小生普段は豚骨を好んで食してますが、たまぁーーにアッサリ系が食べたくなり来店。 金曜日の19時、待ちは無しで入店できました。 とても美味しくいただきました。

ポタリングの途中で見かけて、フラりと入ってみた。手打ちラーメンと餃子3個を頂いた。コロナ対策を確りしていて好感がもてる。 ラーメンは少し太めの手打ち麺の醤油味。麺は柔らか目、スープは優しい。ラーメンにパンチを求める人(私を含む)には向かない味か？餃子は大きく、皮がプルプルしている。餡は不思議な風味がした。何らかのスパイスだろう。肉感もニンニク感もさほどではない。これをラーメンにいれて食べたところ、個人的には美味しかった。麺の感じと、スープの優しさから、少し高めの年齢の方でも、美味しくさらっといただけるラーメンなのではないかと思った