平日は結構車が止まっている店。という印象。なので、有るのは知っていたが、休日の少し早めに今回初めて入った。
本来は色々サイドメニューもやってるみたいだが、コロナ禍でラーメンとライスのみ提供らしい。それが目当てなので、なんの問題もない。
ラーメンは豚骨の塩・醤油の二択。潔し。
醤油豚骨はあちこちで食べるので、ここでは塩を注文。
思った以上に、ガッツリ濃いめのラーメンが着丼。馬油にガーリックチップとかなりのベビー級。
スープ一口。(´・ω・`)?
何か、豚骨だけど知ってる豚骨の味じゃない。馬油やガーリックとも違う。
正解は壁に貼られていた。
豚骨だけじゃなく、牛骨・鶏ガラ等も一緒に煮込んでいるらしい。だからあの味なのか。
この味は他では無い、今度は醤油を食べに行ってみよう。
toshihiro fujioka (ふっじー)
+4
和歌山中華そばのお店
駐車場は広いですが、お店はテーブルが2つとカウンターというこじんまりしたお店です。
入り口で手を出すと、お店のおばさんがアルコール消毒をしてくれます。
メインのメニューは、醤油中華そばと塩中華そばになるのかな。
マー油（焦がしニンニク）が、効いて私は好みのお味でした。
雰囲気の良いお店でお母さんが良い。
中華そば絶妙な味わいでした♪
人それぞれですが私は美味しく頂きました♪
初来店！塩チャーシューをいただきました！豚骨ベースで濃厚！フライドオニオン、フライドガーリックが良いですね！甘みがあり、優しい味がしました！
麺は中ストレートでした！また行きたいです！
和歌山ラーメン双眞紋
ラーメン大盛¥860-
ご飯¥160-
和歌山ラーメンらしい豚骨醤油、コクがあるのにあっさりしてて、美味しかったです✨
ランチ時に利用させて頂きましたが暫くの間中華そば(醤油､塩)と白飯のみの販売のみ。普通和歌山ラーメンとしてフライドオニオン無しでも食べてみたいものです。
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