ソーセージやベーコンなどの加工品がとっても美味しい。お土産や御返しなどでもとても喜ばれます。
食事メニューもソーセージセットなどビールやワインにとっても合います！！
宿泊施設ではないので、我が家はレストランでカレーを食べて、ソーセージなどを買って帰り、お家で食べることが多いです。
最近はコロナのためテイクアウトと加工品販売メインでお店をひらいているようです。
(2022.2月現在)
もう、1年ほど前にお邪魔しましたが、
生ハム美味しかった♪
ヨーグルトが、めっちゃ美味しくて、
ギリシャヨーグルトみたいに、
濃厚なヨーグルト♡
また、コロナが落ち着いたら
遊びに行き、ソーセージ食べに行きたいです。
感染対策もしっかりされて、
安心して食事できました。
多分20年位前に歩人さんの事を鉄道旅行誌か何かで見た様な気がします。
いつか行ってみたいと思ってましたが、今年6月末にお店の前を通り美瑛市街地に向かっていたのにすっかり忘れてました💧
旅の写真整理していて、歩人さんに寄らなかったことが悔しくて先日、歩人さんのハム、ソーセージを食べることメインに再度美瑛に行きました。
結論から言いますと行って良かったです。5種盛りと桃のジュース頂きましたがご主人様のこだわりを感じ、美味しく頂きました。普段果物系ジュースは飲みませんが店員さんのおすすめで注文しましたが甘さ控えめスッキリで美味しく頂きました。
◯種盛りはメイン以外は注文のたび違う様ですが商品と一緒に
訪れるとスモークの芳しい香りが立ち込めています。システムがコロナの所為でややこしくなっている様ですが、コロナワクチン接種証明書を持っている方は、そのままレストラン内で食事が出来るそうです。持ってない方でもガーデンで食事できます。
テイクアウトは2種類あります。
一つ目は30分以内に召し上がる方には美味しく食べられる状態に温めて下さります。
二つ目は冷たいままで保冷剤を入れて持ち帰り出来る様にしてくださいます。
製品になっている物もこちらにあたります。
肝心の味なのですが、これが尋常じゃないレベルの高品質、スモークされた物はとても芳しく
ハーブ入りの物は香りが一切殺される事なくフレッシュなまま
ワクチン接種証明書があれば店内飲食できるとＨＰでは記載されてましたが伺ったときは全面中止にしており、テイクアウト限定でした。
電話番号を伝え出来次第コールバックされるので取りに行く、後は外に置いてあるテーブルでご自由にというシステムです。
景観がまさに日本の原風景、外は外で爽快です。
夏真っ只中だとちょっと厳しいかも…
ソーセージ盛り合わせはスモーキー、ジューシー、さっぱりいただけるもの、肉の食感も様々で新鮮でした。
ソーセージやハムなどを製造販売されています。
クール便の郵送も可能なのでお土産に自宅に送りました。
「シャウエッセンのが美味い」と抜かしてる味音痴が来るとこじゃないですね笑
めちゃくちゃうまいです。こだわりも感じますし低評価つけてる人はクレーマー気質だと確信しました。
8種類のセットを注文した。ハム、ソーセージどれも美味しかった。ビールが飲みたくなってしまうのは仕方ないかな。ビールを飲んだら今度はソーセージの焼きを食べたくなっちゃうだろうな。
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