Review 山一寿司 - 赤磐市

朝から剪定作業に没頭、気付いたらしっかりお昼を回っていました！ 今日は少し足を伸ばして町苅田の「山一寿司」さんまでやって来ました。岡山県道２７号線沿い、昭和を感じさせる外観は風格が漂います！ 店内はカウンター７席と小上がり４席、横長構造です。１３時頃の訪問で先客なし、カウンター席奥に着きます。 「今日はネタが少ない」（大将）とのことで「にぎり鮨 おまかせ（1100円）」でお願いしました、待つこと10分少々で完成、四角い皿がお洒落ですね！ ネタは8貫、サーモン・海老・カンパチ・焼穴子・だし巻き・マグロ・イカ・蛸、ネタはどれも大きめ、シャリは中サイズ、しっかり山葵が効いています。どのネタも新鮮で美味しかったです^^