以前から気になってましたナカムラボさん初来店！
ピンポンを押し、玄関を開け入店。
入店後待合用の椅子も用意してあり、案内されました。
鶏白湯と餃子を頂きました。お一人で切り盛りされており提供まで時間がありましたが、前もってお時間いただきますね！とお声かけもあり、提供も思っていたより早く気になる点はありませんでした。
肝心の味ですが鶏白湯はどこでも味わったことの無い味でした。抜群に美味しかったです。
クリーミーでまろやか、濃厚な味わいなのですが、しつこくなくスープまで完飲してしまいました。
餃子はもちもち食感でとても美味しかったです！またお邪魔したいと思います！オススメです！
完全予約制のラーメン屋さんです。
駐車場あり。間違った場所に停める人が多いらしく近隣の方から苦情が来ているそうなので注意が必要。ナカムラボさんのキッチンカーの隣です。
民家を改装？したお店で、玄関前に看板があるのですぐに分かると思います。
予約時間に入店し、奥に進むと席に案内又は廊下の椅子で待つように指示してもらえます。
ラーメンは3種類で、今回は鶏白湯と餃子2人前を注文。
替え玉とご飯以外は初回注文時のみの受付なので注意。
餃子はあっさりもちもちですぐに食べきってしまうので多めに頼むのがおすすめです。
鶏白湯は泡立っておりこれが麺によく絡んで美味しいです。
見た目より非常にあっさりして
先日行ってきました！
那珂川市にある
『御忍び麺処nakamuLab.』
住宅の一部をお店にしてて完全予約制のお店‼︎
カウンターと座敷がありました😊
頼んだのはもちろん
⚫︎鶏白湯soba 830円
見ただけでわかる美味しいやつ🤩
スープはクリーミーだけどしっかりした味✨
麺にからみやすくめちゃくちゃうまい😋💯
これはハマりますね〜🍜
担々麺も食べてみたいんで次行けるのも楽しみにしとこ〜🤤
ごちそうさまでした🍜
前から気になっていたナカムラボ！
一瞬民家に見えましたが看板を発見したらここだと思いました。
予約制で丁寧な接客でゆっくり味わう空間でした。
鶏白湯麺と焼豚追加で御賞味させて頂きました。
なんとも味が凝縮したスープで味がとても良いので毎日食べたくなる様な感じにさせてくれるスープでした。
替玉と白飯が以上に進む感じが取れますね、このスープは自分の中ではかなりお気に入りにさせてくれました。👍
また食べに行きますね!👏
美味しいのは言うまでもないんですが、一口食べて目を閉じてなんとも言えない幸福感でいっぱいになりました。こんなラーメンは食べたことがないです。とりぱいたんを頼みました。口当たりや香り、コクとうまみ、中毒になりそうでたまりませんでした。口コミで、冷たい対応などとありドキドキしましたがそんな心配はいらず。電話で予約しましたが、とても丁寧に駐車場のことや場所を教えてくださいました。当日、インターホンを押して中へ入り突き当りのドアをあけると忙しそうにされていましたが案内してくだいました。お一人で全てをなさっていて、それでも話しかけてくださり、少し遠いんですけど行って良かったと思いました。また是非行きたい
Instagramで予約して来店しました。
古民家で1人できりもりされてます。
注意書きをしっかりみて来店しました。
本当に一軒家でパッと見分かりにくいかも。
インターフォンを押して中へ。
店主のどうぞ→席へ誘導→メニュー表から注文。
子供もパクパク食べれちゃうお味♡
白湯、醤油、坦々麺、餃子を注文して家族で食べ替え玉、ご飯を追加してご飯は坦々麺に入れて頂きました。
替え玉はもちもち感が増した感じがして大満足！！！！
また食べに行きます！
ご馳走様でした( *´艸｀)
今回 注文したのはこちら。
⚪︎鶏白湯Soba（820円）
⚪︎替玉（150円）
味の変化が 感じられるスープで、これは新しい体験でした。
魚介風？から まろやかな鶏白湯へ 変わっていくように感じました。
麺は、もちもちの ちょい細麺。クリーミーなスープに 合います。ちなみに替玉を注文すると、少し芯のある かためで やって来ます。
スープ飲み干しレベルの美味しさでした！豚骨とか 醤油と違ってあっさりしてるから飲み干しちゃう。
調理から 接客まで一人でされているので、お会計をお釣りがないように 渡してあげると、助かると思います！
時間に余裕のある日を選んで予約した方が良いです。完全予約制なので決められた時間に伺えばもちろん待ち時間なしで着座できますが、ただし店主による完全ワンオペ体制なので注文してから着丼までに多少の時間はどうしてもかかります。
鶏白湯soba美味です。餃子もぜひ食べておいた方が良いかも。
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