お蕎麦好きの方に教えていただいたお店。
かけ、もりしかないのがいいですね。
お値段が安すぎです！
もう少し払いたくなります^^;
私は大盛りで丁度良い量でした。
ここはそば好きの知り合いを連れて行きたいお店。
また行きたいです。
かなりの高評価だったので、訪れました。自分としては汁が濃く、たっぷり注がれていたので蕎麦湯で薄めることもできず、蕎麦を食べ終えても汁がたっぷり残っていたので蕎麦湯が思う量入らず、かなりしょっぱい体験でした。
水を使わず楓のエキスで捏ねているためか、輿はあるけどパサパサ感が否めないと感じます。好みはツルツルののど越しなので、自分的には残念でした。
大盛りでも600円の提供は正直ありがたい価格です。
シンプルなメニュー！！そば、大盛り、温かいそばの３種類
そばだけの勝負で本気度が伺えます！！
そば通ではないですが、正直おいしいって思うそばに出会えてませんでしたが、美味しかった！！
ほんのり甘味がありもう一度食べたいです！！
お店の待ちは名前を書くのがない為並ぶ方式です。席数は6テーブル程で狭めですが、回転はいいと思います！
蕎麦の評価は、その香り、喉越しになる。
喉越しは、申し分なし。歯切れもよい。
しかし、蕎麦の香りが全くしない。つゆに蕎麦を付けると、つゆの味しかしない。
この点は残念。しかし、値段を考えると十分。
したがって、星4つ。
住んでいるところからは遠いので少し悩んだが妻の喜ぶ顔が見たくて行ってみた。
結果。
美味い！
大盛にする事はあっても、それで終わりの僕がその場で同じ物を頼んで完食するとは思わなかった…。
硬めの蕎麦が好きなんだけど硬すぎると粉感が微妙な気持ちにさせるのが悩みどころ。
ところがそんな悩みはどこへやら。
噛んだ時の硬さと噛み切った時のプツンと切れる歯応え。
蕎麦つゆも美味しい。
ワサビは要らないと思わせる味で最後に折角だからと味変でチョットだけ舌に乗せるくらいで済むほどの蕎麦の美味しさだ。
素直にただただ美味しいとだけ感じて蕎麦を楽しめた。
妻や息子も美味しいと食べていたが、楽しめたのは僕だった（
そば街道で天ぷらやサイドメニューもなく蕎麦一本で勝負してる店、梁山泊に行ってきました。開店直後でしたが満席で2そばなので回転が早く20分位で入店。
熱いのとざるそばのみ。本日はざるそばを行きます～とても冷たく美味しゅうございました。
駐車場狭くて少ないです。こちらは蕎麦の研修所がメインなので接客は段取り悪く、時間によってはかなり待たされることもあります。
蕎麦茶が出てきて、その際に注文をします。
盛りそばか大盛りか、かけそばの3種類です。蕎麦の種類は定期的に変わるようです。
ツユはかなり好みの甘めカツオ濃いめです。蕎麦はコシはかなりあるものの、太さ普通、蕎麦の香り薄い、味薄い感じでした。
個人的には出雲そばか大分の耶馬溪のそば、福島市内の蕎麦の方が美味しいです。
蕎麦しかありません。だけど店主の本気度が伝わります。正統派のお蕎麦屋さん。また行きます。
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