ランチを頂きました、和の膳は、お得と思います。ドンコもふわふわです。
まさに旬の食材を、ベストなタイミングでいただくことの出来る、初めから最後まで飽きることのない料理を楽しみ尽くせる和食料理屋です。
口開け時期のウニや山田産のカキフライは今思い出してもよだれが止まらなくなるおいしさでした。
あとは大槌鹿の南蛮蕎麦。ネギ油で炒められたシカは、鴨とは全然違うニクの旨味が凝縮されて、噛めば噛むほど旨味を楽しめるようになっていました。もも肉の新しい楽しみ方を知れて大満足でした！
腕利きの店主による、旬の最高の海産物や山のもの、大槌鹿を、一つ一つ丁寧な料理に形作り、提供される。
いずれも素材の良さを最大限に発揮させた、和のメニューで構成せれ、今回は旬の生ウニのお造りに収穫直後の「実が付いた」じゅん菜、釜石の生牡蠣に山田のカキフライ、ドンコの肝たたきなどなど、語り尽くせない海の幸が並ぶ。
そして地酒の揃いも秀逸で、今回はAKABUの結の香もいただいたり、ぬる燗と肴を合わせたり。
そして締めには、岩手県で唯一、鹿肉を出荷している極上の大槌鹿を活かした、鹿南蛮ソバには恐れ入りました。技巧を凝らし、鹿肉とネギとの付け汁は秀逸。
込み合っているので予約の上、ぜひ足を運んで欲しい。
カキフライが凄く大きくて美味しかった！海鮮丼もネタが新鮮でメチャうま。
釜石駅前
サン.フィッシュ釜石2階
お値段以上の
お料理のクォリティ✨&
たっぷりのボリューム
日替わり和食弁当¥1000
さわらの刺身
一口カツ
がんも、つくねなどの
おだしたっぷりの煮物
たまご麺に舞茸天入
茶碗蒸し
若布味噌汁、香の物
すべてに澄んだ味わいの
煮干し出汁が
使われていると感じました
かつお出汁のコクとも違う
お汁も煮物も
スッキリしたお味
丁寧な仕事に✨🌟
釜石のミシュラン店
1階の鮮魚店
宮川商店はご兄弟だそうです
ウニ丼が食べたくて釜石に足を延ばして！ところが残念ながら売り切れてしまい、隣にあるみや川へ！
貸し切り解除間際だったので、入れました。
リニューアルしたばかりらしく、沢山の花が飾られていました。
写真や皆さんの書き込みの通り、ネタは上質、器も綺麗でとても美味しい。
が、しかし、厨房には沢山の人が居るのに、注文したバラチラシが出てこない。
直前に入った三組が食べ終わって帰っても出てこない？空腹でイライラマックス！
綺麗で美味しいのに非常に残念でした。
夜に開いている美味しい店で検索してみたら、駅前でここが出てきた。どうせなら、海の幸を食べようと思って注文しました。
前に行った方のクチコミ通り、時間は掛かりましたが、美味しい刺し身をいただきました。
時間に余裕があるなら、良いところだと思います。
あと入り口が分かりづらいので、注意してください。
サンフィシュ釜石の二階にあります。サンフィシュ釜石自体は水曜日が定休日ですが、みや川さんだけが水曜日も営業しています。その水曜日の13時頃うかがいましたが、4組ほど待っていました。その後、材料がないとのことで、私たちで受付終了。お店は満席ではないものの、なかなか呼ばれず入店できたのは13時40分頃でした。定食ものが各10食限定が多く、バラちらしが食べたかったのにやっぱりなかったので昼御膳をいただきました。刺身はメカジキとあじのたたきでとても美味しい❗ロースかつもさくさくで美味しいし、小鉢も充実していて大満足でした。
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