会社の子と味しいラーメン屋無いかなぁって話ししてたら長沼の麺屋しんが良いっすよって言われてさっそく行きました。
家族で行ったので、塩レモンラーメン・焦がし醤油・味噌ラーメン・知床鳥醤油ラーメン・半チャーハンを注文✌️
他にも色々なメニューがあったからまた来ないといけないな(笑)
自分が注文したラーメン以外も食べたけどどれも美味しかったです🍜
同じ醤油ラーメンでも全然味が違ってて色々と楽しめますね。
知床鳥の醤油ラーメンはチャーシューが鶏肉でした！
焦がし醤油は豚肉ですね〜
塩レモンも鶏肉でした💯
どれも脂っこすぎることも無く、味も濃すぎず・薄すぎずで丁度よく久々にスープまで飲み干しま
昼ご飯に利用しました。
悩んだ末に、焦がし醤油ラーメンをチャーシュートッピング追加して注文。
店内はラーメン店としては広くて快適。
焦がし醤油ラーメンの麺は固めで、ブツッと嚙み切れる食感。
スープはオイリーな感じが少し強いですが、
焦がし風味に嫌味がなく美味しいですね。
チャーシューは焼き上げた程よい香ばしさがいいです。
キクラゲや玉ねぎも入り、味や食感に変化もあり、美味しく一杯頂きました。
次は、辛味噌食べてみたいですねぇ。
白湯塩ラーメンを食べました。
チャーシューが鳥もも肉！
めちゃうまかった❣️
連れも白湯醤油美味しかったとの事。
道外なので次いつ来れるかわからないけど、リピート確定！
駐車場広くて停めやすいです。
本日は知床鶏塩をいただきました。
もう少し塩が抑え目でもいいけど、まあ好みの味です。
麺がスープにとても合っていて美味しいですね。
初来店でした。
以前から美味しいとの話は聞いていましたので期待たっぷりで訪問しました。
発券機で食券を購入しテーブル席へ
店内はとてもキレイでお洒落な作りで落ち着いた感じがしました。
鶏塩レモンとこってり味噌大盛りと鶏醤油大盛りとチャーハンをオーダーしました。
３人での来店だったので沢山頼みました。
さて、味❢
最高ですね。スープが良いのでおそらくどのメニューを食べても美味しいでしょう。
塩レモンを主に食べましたが後味スッキリでもコクがあり食べ終わるまで「美味しい」と言いながら食べました。食後もいつまでもずっと口の中で美味しいが続いていました。
次回はどれを食べようかな？と帰りの道すがら考
焦がし醤油、塩レモンが有名な繁盛しているお店。今回塩野菜を注文。豪快なネギの山の下にモヤシと玉葱と挽き肉を炒めた具が入っていてスープに深みを出している。見た目に圧倒されるが、半チャーハンとともに完食。函館ラーメンのような、あっさり塩も美味しい。塩レモンは鶏胸肉とカイワレが入っていて爽やかな味。食べ進めるとレモンの味が濃くなるので、途中で取り出して調節すると良い。夏限定の冷やしはスープにジュレが入って爽やかで美味しい。
冬季限定の担々麺は今シーズンは2月に登場。値段は980円でちょいとお高い。辛さは４段階から５段階に進化、３辛はピリ辛程度であまり辛くない。具材は木耳、穂先メンマ、小松菜が特徴。生
焦がし醤油ラーメンをいただきました。
脂っこいものが苦手なので、普段ラーメンを食べませんが、ここのラーメンはあっさりかつ量が結構あり大満足の一品でした。
レモン塩が有名なようですが、他のラーメンも旨い。
今回は味噌ラーメン、豚骨醤油、特選しじみを頼みました。
味噌はとにかく香りがよく麺とスープの相性が良く、豚骨醤油は豚骨のわりにあっさりしていて、味はぼやける事なくしっかり醤油の風味がありました。
特筆するべきは特選しじみ！
千円越えのお値段は高めだが、しじみの他に、ベビーホタテ、ムール貝？、何より大きなしじみが入っていて、出汁の鬼‼️
貝出汁と塩という絶妙な味で納得の値段以上でした。
チャーハンは香味油系のさっぱり系で、サクサクのネギが効いていて美味しかったです。
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