種類豊富で鮮度抜群なお刺身に、長門や山口の食材を使ったメニューが中心で、県外の人間としては大満足でした。刺身以外にも地鶏の長州黒かしわの塩焼きが、皮パリパリで噛んで旨味じゅわ～で旨い！
日本酒も山口のお酒が揃ってて言うことなし。
衝撃的な出会いだったのが鯨のうね！(の湯引き？)今まで食べた鯨のうねとは違って、柔らかくて臭みもなく、脂の旨味がじわっときて半端ないです！ポン酢で食べるのが、またお酒とあって…(笑)
ランチで訪問。
日替わり定食1100円、あら炊き定食1430円。
日替わり定食は750円のにプラス2品で1100円です。2段のお重になっていました。
プラスされた2品は茄子挟み揚げと杏仁豆腐。
ヌタの小鉢はしっかり味があってネギがシャクシャクです。
ひじきの卵焼きも薄味ですが美味しかった！
茄子挟み揚げと杏仁豆腐（ビワ乗せ）でプラス350円ならなくても良かったなー。
750円の定食で充分だと思います。
鮭の煮物は味が濃くて唯一ご飯のおかずになりました。
刺身は臭みもなく美味しかったです。
汁も薄味です。
連れのあら炊き定食は骨が多くて食べるところがあまりありませんでした。
小鉢にヌタとひじきの玉子焼き、茶碗蒸しがついていました。
あら炊きは煮魚と同じく甘辛く濃い味付けで唐辛子のピリ辛が効いています。
支払いは現金のみ。
久しぶりにお邪魔しました🥰松花堂2段でお刺身もけんちょうもどれもみんな美味しかったです💖💖💖
母達を連れて行きましたが 食べやすく
見た目も楽しく 半個室の利用で コロナ対策もバッチリ❢でした。直ぐに 満員になる様で 是非 予約されてからの来店を お薦めします!
駐車場への入り口がわかりづらく、注意しないと見逃してしまいます。味はとても美味しいです。メニュー表だともっとお刺身にボリュームがあったような気がしますが、実際に出てきた感じは、全て写真よりミニサイズって感じで「食べきれるかなぁ？」という不安は消えました。きちんとした味付けで、美味しかったです。釜飯を食べたかったのですが、2人前からしかオーダーができないため、どういう組み合わせで注文するのが良いのかまとまらず、結局普通の定食になりました。1人分の釜飯がついた定食があれば良いのになぁ…と思いました。
ランチ時に訪問
天麩羅定食と日替わりを注文しました
日替わりは730円と1100円の２種類があります
高い方は日替わりでメインディッシュが一品付きます（因みにこの日はミックスフライ）
ボリュームも有り一品一品しっかり作られているのでコスパは良いと思います
天麩羅はサクサクで揚げ方も上手だと思います
安い方の日替わりにすると若い方は物足りないかも知れませんが、メニューから量を推測するのが難しいのでボリューム感を求めるなら1100円の日替わりをオススメします
駐車場有り
テイクアウトもしているようです
お料理はどれも間違いなく美味しい。
お酒も状態が良く、しっかり管理されていると思いました。
季節毎に通えるなら毎月お伺いしたいお店です。
長門北浦の美味しい魚を出す料亭。魚の鮮度は抜群。コストパフォーマンスが高い。おススメです。、
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