鹿児島において、いや、全国的に見ても、焼酎だけでなく日本酒まで、個性豊かで最高の地酒が揃う居酒屋ではないだろうか。特に焼酎王国鹿児島において、あまりにも貴重な存在だ。
店の看板である焼き鳥の旨さもさることながら、猪や鹿を活かしたジビエ料理はどれも絶品で、鍋料理だけでなく、低温調理も駆使した素晴らしい料理を提供してくれる。
各肉質を徹底的に知り尽くし、料理の研究をされてきた姿勢を感じられるものばかりで、間違いなく満足できる。
阿久根に立ち寄る際には、まず足を運んで欲しい。
少し 奥まってますが、人気のお店です鴨鍋が 絶品らしいです まだ食べた事ないですが、 煮込みも おいしいですよ😃 予約が確実です。😄
以前から行きたいお店でした。
美味しいです。
料理の品数は少ないですが、ひとつひとつの味が立ってて満足でした。
日本酒の品揃え最強です！
時にジビエも味わえる、粋なご主人のいるお店。
予約していったほうが安心かも！
鹿児島では珍しく日本酒が豊富にある焼鳥屋さん。
オーナーは日本酒を蔵元まで出向き自分の舌で選んで店に出しておられるので妥協がありません。
団体で、入ったとき肉を食べられない方に、刺身盛り合わせやフルーツの盛り合わせなど状況におおじてくれました！
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