徳島県阿波市です～🙆
またまた徳島県にきたけど、今回は蕎麦やさんを、Google Map検索してました🙌
阿波運転免許センターから南へ少し下がった所にありました👏
★☆★☆★十割そば 一昇★☆★☆★
県道12号(川北街道)を東向に走ってると、県道３号(志度山川線)との交差点に『十割そば』の看板みっけ🙌
少しだけ北に走ると、左側に茶系色の箱形の建物...駐車場🅿️はパッと見20台くらい停めれそうだ。道路沿いには『十割そば』のノボリがはためいてるからすぐわかった👏
外観は、ちょっと不思議感がある...なるほど階上にスポーツジムがあるようだ🙆
玄関入るとアルコールで手指の消毒をしよう！
温かい天丼セット1,067円をいただきました。そばがこんなにおいしいのは初めてかもしれません。出汁もそばも香りの主張が強い今風のそばです。歯ざわり喉越しも十割蕎麦らしくおいしいです。天ぷらもさくさくで言うことありません。接客も良かったです。平日の昼間から行列ができるわけです。
県西部に出来た新しい蕎麦屋さん。天丼セットを頼みましたが看板メニューの十割蕎麦は細めの独特の見た目ではあるが適度な歯応えと良い喉ごしで心地よい味わい。一般の蕎麦屋にありがちな蕎麦の量への不満もなく盛の量も多めで満足できます。
天麩羅はサックっと揚がっていて甘めの丼汁とよくあっています。
好みの問題ではあるが、唯一気になったのが蕎麦汁の弱さ。甘味はいいのだがもっと出汁の香りと醤油のコクを感じたい。再仕込み醤油を使ってみるのも一考かも？
接客も気持ちよく、近くを訪れた際はまた寄りたいお店です。
もちろん美味しかったのとサービスも良かったが、とにかくリーズナブルに感じた。特に替え玉システムは盛り蕎麦と内容がほぼ同じで価格は半分以下なのは客としては嬉しい反面、もう少し利益を出すポイントを作ったほうが良いのでは？と不安になった。レジ横で乾麺蕎麦と出汁を販売するなどして欲しい。
十割せいろをいただきました。
のどごしがよく、つゆも深みがあって美味しかったです。店員の方の感じも良かったです。
ただ、店内BGMのボリュームが大きいのが気になりました。
蕎麦の風味がしっかりしており、店員さんも愛想よいです。
ローリング蕎麦の大盛りだと3玉分満喫できお腹一杯です😅
十割そば もちろん美味しいです。
大盛りにすれば良かったな～
天婦羅サクサク！全部旨い😋エビふわふわ！抹茶塩つけて‼️蕎麦湯ってこんなに美味しかったんだ～
めちゃくちゃ美味しい十割そばが食べられるお蕎麦屋さんです。
天ぷらと冷たい蕎麦のセットを頂きましたがそばも美味しければ、つゆも美味しく、素晴らしいの一言。一口すすれば口の中に幸せが一杯に広がります。もちろん天ぷらもサックサクで最高でした。
普段はわさびをたっぷりとつゆの中に入れて食べるのですが、ここのは入れないほうがよかった。それほどに蕎麦とつゆが美味しかった！
たくさん食べられる人は絶対に大盛りがおすすめです。ペロリといけちゃいます！
さらに、この日は枝豆が無料でもらえるという大盤振る舞い！
蕎麦もお店の人も枝豆も全てが最高でした！
また近くによる際は必ず行きます。
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