喫茶店のような外環。
看板が無ければ、豚太郎とは分からない。
メニューは各種ラーメン以外にも一品、定食、丼、…等。
注文したのはチャーシュー麺。
メニュー名のとおりチャーシューたっぷりの盛り付け。
麺は平均的な太さのストレート麺。
スープはあっさり飲みやすい。
旨味はしっかりと感じられる。
チャーシューは厚めのが6枚ほど。
見た目のとおり食べ応えあり。
ただ脂身の脂感がやや強めな感じ…
今や 徳島県で 数少ない店になりました。味は いつもと変わらず 美味しいです。
日曜日は 営業してないのか 休みになっているので 残念です。
カツラーメンと焼き飯を食べました。
スープのベースは味噌ですが若干の薄味。
焼き飯が濃い味付けだったのでバランスとしてはいい感じ。
のり塩らーめんは、結構濃いめの味です。
ラーメンと言うより、のりの方に塩の味がある感じか･････。
天津飯は、海老入りで、味はこちらも濃いめ。
提供スピードは、とても早かった。
頼んで5分ぐらいにはラーメン来たよ。
昔懐かしい味噌ラーメンでした。定食を食べました。のれんが出ていないので？空いてるのかと思いましたが、人の出入りでわかりました。
味噌ラーメンの評価が別れると思いますね。薄いと思う方もいるかもしれませんが、私には丁度いいです。
ここは、昼はラーメン・ライス620円、一品（唐揚げ、とんかつ、スタミナ）・ライス（味噌汁無し）720円があります。
ライスは中が付いてきてると思います。大人の男性には少し少ないかもしれないので、20円プラスして大にしたほうが無難です。20円ですしね！
スタミナが味も濃くて美味しいです。唐揚げも衣サクサク、熱々で美味しいです。
豚太郎名物？豚カツラーメンもありますよ。
冬場は、味噌野菜ラーメン大でお腹一杯の体ポッかポカになれます。
この店のトータル評価が悪いのはなぜ？ラーメンのせいなのか？ラーメン食べて無いから分からんけど、定食は、安くて美味しい。
味噌野菜ラーメンのバター入りと唐揚げの組み合わせが、私の世界一メニューです。
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