祖谷のかずら橋に行く途中に祖谷そばが食べたくて立ち寄りました。
天ぷら蕎麦とっても美味しかったです。
素材にも拘って作ってるのだろうな、と思いました。
ゆず味噌こんにゃくも頼んでみました。田舎こんにゃくは弾力があり、味噌だれを絡めると口の中いっぱいに甘さが広がり、幸せな気分になりました。
ここまで来ないと食べられない味。
自然に囲まれ、なんだか豊かな気持ちになれました。
ご馳走さまでした。😊
祖谷そばを味わえる。日曜日13時すぎに来店して間もなく売り切れするほどだった。
店内も趣があり、良い。
出汁がおいしい。
ゆず味噌こんにゃくがおいしかった！
祖谷に来たら、やっぱり蕎麦が食べたいと思い見つけたお店がこちらです。
祖谷そば山菜900円を頂きました。
街のお店では山菜はあまり頼みませんが、自然豊かなこの土地に来ると自然と山菜が食べたくなりました。
そばは、そば粉の量が多いのか短めでした。
建物も雰囲気が良く旅の情緒を高めてくれました。
ご馳走さまでした。
お店の雰囲気がすごく良く、そばが残念でした。茹で過ぎたせいで、ぐちゃぐちゃに切れて、腰もなくまずかったです。
店内は綺麗で店員さんの対応も良かったです。祖谷月見蕎麦を食べましたが、出汁と麺両方美味しかったです。ツナギが入っていないためよく切れる麺で祖谷蕎麦を食べてると実感できました。
外観も店内も素敵なお店。
外壁には忍者がへばりついています。
今回は「肉そば」を注文しました。
色の濃いお出汁に太くて短い蕎麦、甘辛のお肉がのっています。柚子一味とすだち一味がテーブルにあり、すだちは少し香りが弱めなので、こちらのお出汁には柚子一味の方がいいかもです。
また、鮎の塩焼きも美味しいです。
私は鮎があまり得意ではないのですが、こちらの鮎は全く臭みがなくて思わず「美味しいっ」って声がでました。
山菜そば大を注文しました〜少し値段はしましたが、ボリュームもあり満足でした。
とにかく出汁が美味しいです‼️
アクセントにすだちが入っていてとても良かったです‼️
祖谷蕎麦が食べたいのと、店の雰囲気が良くて入りました。かけの大盛はプラス３５０円でした。ゆず味噌のこんにゃくがとても美味しかったです。コシを求める方には祖谷蕎麦は適していないかも。
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