丹後へバイクツーリングの昼食で立ち寄りました。何気に駐輪スペースが有ったので飛び込みましたが、何とテレビの取材が結構行われてたお店でした。
なまこ丼がかなりの推しで何日乾燥して何日で戻して等のプロセスや、なまこのアクセサリー等色々お話されてました。
いざ食べてみると何とも言えない美味しさでメンバーも顔が緩みっ放しで、とても満足したランチとなりました。
また混雑している状況にも係わらずわざわざ駐輪スペースを開けて下さり、美味しいランチを頂けた事とても感謝しています。
伊根のかなり奥まった場所ですが、おすすめです。
基本は予約制みたいですが、ダメ元で突撃したらウエルカムでした。
空いていれば受け入れるっ的なご主人でした。
また、ご主人は取っ付きにくそうな感じですが、とても人柄も良く明るい感じの方でした。
肝心の料理ですが、干しナマコ丼とイカ丼を注文。
干しナマコ丼は中華料理っぽい感じでイカ丼はとても新鮮で美味しかったです。
珍しい珍味とかメチャメチャありそうで、今度は泊まりで訪れたいと思いました。
酒のすすむ珍味を頂きました😄夫は、このわたをえらく気に入ったようです。鯨も日本海側で食べるのは初めて❗️追い込み漁で湾内で鯨を囲んでいる写真を見ました。
なまこも柔らかく食べ易く、消化に良い様です。
私は、くちこが好きなので、お酒がすすみました😄
色々お話もしてくださる、大将でした〜！！干しナマコ丼！めずらしい食材なのにお手頃で美味しくいただきました！クジラ丼もー美味しかったです！他、道を教えてくれたりー、絵を描く絶景ポイントも教えてくれましたー！ありがとうございました♥
干しなまこ丼いただきました🤗
テレビメディアに複数取り上げられてるって
知らなんだわ
漢方や高級中華におろしてるなまこ
だそうです
気さくな主人がいろいろ話してくれる🤔
なまこ自体は味も風味も無く
コラーゲンの塊って感じで
ぷりぷり🥰
丼自体の味は中華丼や😀
出してくれるお茶は台湾茶だそうな
七面山駐車場の1時間割引券もらえます😀
また、干しなまこストラップが買えます
煮戻して食べられるそうです🥴
マグロ漬け丼と、珍味おまかせコースを予約して、店に入りました。本当に珍しい珍味を賞味でき、良かったです。ただ、値段は人の足元を見過ぎですね。まぁ、他でやってないから強気なんでしょうけど。
料理については他の方もたくさんコメントされているので、ここでは他のことを書かせて頂きます。
お店は21:30閉店ですから、19:00希望で予約を入れようとしましたら、「18:00からなら予約をお受けできます。」というメール回答でした。
私は後から別の予約が入っていて、2時間以内に出なければならないのかな？と思い、仕方なく18:00に行きましたが、当日行ってみても、他に予約は入っていないようで、何故、融通が
景色が良く、ナマコ丼も旨い❗
クジラ丼美味しかったです
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