麺工房 隠国

麺工房 隠国, 愛川町 角田768-9 - 愛川町

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Last update on 28/02/2020
4,0
9 Reviews
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Last update on 24/03/2021
4,1
411 Reviews
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食べログ
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3,6
240 Reviews

ラーメンデータベース - なんとかデータベース
Last update on 24/03/2021
4,2
104 Reviews

Reviews

5
KIT HERO
+5
初訪問！ちょうど空いているタイミングだったので待たずに入れましたが、食べ終わって出ると10人くらい並んでいました。ラッキーでした。場所は奥まったところにありノボリがなかったら通過してしまいます。奥に入っても営業しているのか、どれくらい並んでいるのかが分からず不安でしたが、行った甲斐がありました。大変美味しいラーメンを頂けて大満足です！
4
JUNKY WALTZ (HASH-ROYAL)
+4
2022.2.12昼　隠國塩らぁ麺…750円 数ある神奈川県央の店の中でも特にずっと行きたかった店、隠國塩らぁ麺を。 動物系・魚介系が生き生きと躍る薄濁りのスープ。 特に変則的なちぢれをした麺を啜った時に弾ける節系の風味に悶絶。 ラーメン好きなら誰もが納得の、神奈川らしく美しい味わい。
5
Yoshi K
+5
愛川の隠れた名店『隠國(こもりく）』ずっと気になっていたけど、いつも混んでいるという話を聞いていたので避けていました。 店舗の位置は坂の途中にあり、入口を知っておかないと通り過ぎてしまうので注意！ 入口入ったら砂利の凸凹道を走ります。車高が低い車は気をつけないと腹擦りますよ。 どこかの会社の工場を過ぎて奥の行き止まりまで行くと店と駐車場があります。 駐車場は車12台位とバイクが停められます。 やはり並んでいて10人位待っていました。名前を書く名簿は無く、最後尾に並べばOK。椅子にメニューが置いてあります。少しすると店員さんが注文を聞きにきます。 細麺と縮れ麺が選べるようですが、行った時には縮れ麺品切れで細麺のみでした。 呼ばれたらコップを持って案内された席へ。店内は15席位のコンパクトな広さです。 塩味が有名ということなので隠國塩スペシャル細麺大盛を注文。スープは塩味はしっかりするけど濃すぎずコクがあります。透き通ったスープで熱々です。大盛は結構な麺の量で満足。チャーシューは柔らかくて美味しい。 全体的に纏まっていて美味しかったです。 次は醤油の縮れ麺も食べてみたいです。 久々の来店。週末は相変わらず並んでいる。でも 待っている間に注文を聞いているので、店内に案内されたら提供は早い。 運良く縮れ麺があったので隠國スペシャル大盛（今回は醤油味）を注文。塩も美味しかったけど醤油も美味しい。スープが熱々はポイント高い。あっさり系だけどコクがあった。麺は細麺より縮れ麺の方が食べ応えあって美味しいと思った。
4
orang h.
+4
終わりが早くて寄れなかったですがやっと本日行けました。 手打ち麺終わってましたので細麺。 スープはとても美味しかったです。 今度手打ち麺食べてみたいと思います。
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麺工房 隠国

 81 4.1 4
味ん味ん 愛川店 79 4.1 4
大進館 85 3.4 5
金子家 72 3.5 4
興福順 半原店 74 4 4
ラミエット 83 4.3 5
愛川ふれあいの村食堂 80 4

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