香料理庵 紅葉

香料理庵 紅葉, 有田川町 清水1270-9 - 有田川町

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Last update on 05/03/2021
4,0
4 Reviews

食べログ
Last update on 27/09/2020
3,0
1 Reviews

Reviews

4
Mikan Arida
+4
香料理庵 紅葉 (こりょうりあん くれは)さん。 一日一組限定の昼営業。2日前までの予約で営業。 「地元で取れる大地の恵みを堪能!<要予約> 1、摘み草懐石3500円~ 2、手打ちそば定食 1,500円 ※そばはつなぎを一切使わない100%の手打ちそば 3、黒米2合 300円 4、黒米御膳 1,500円 食材はすべて清水町内で採れる山菜、川魚、キノコ(季節の素材による)類しか使わないため、採れる季節・時期によって品が変わります。摘み草の他に、春はアマゴ、夏は鮎、秋は地鶏、冬は鹿や猪肉の入った狩人鍋がつきます。 平維盛が小松弥助を名乗り、清水町上湯川に移り住んだ時に食べたと言われる古代黒米。この古代ロマンの黒米を自家栽培したものをブレンドして販売中」 2~3日前に電話予約要。
5
谷岡雅邦
+5
イノシシの漁師ナベを頂きました 大変おいしかったです 毎日一組限定です 珍しい鍋です
4
大西隆仁
+4

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