Name: くろむぎ
Address: 安食台2-26-25, 栄町, 千葉県, I-
Telephone: 0476-85-1505
Rating: 80

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3,3

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そばデータベース - なんとかデータベース

Last update on 19/08/2020

4,6

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yotyaです

ランチ利用、平日14時40分頃に訪問。入店し席に座るとテレビをつけてくれましたので、なんとなくボォ〜っと音を聞きます。まずはお冷、そして食べ終わる頃に緑茶が運ばれて来ました。「稲敷のれんこん天ざる」を注文。テレビの音の向こうから、天ぷらを揚げる音や厨房で動く音が聞こえてきます。壁に「あずみ野産石挽きそば粉」を販売していると書かれているので、きっと使用しているのはこちらの蕎麦粉なんでしょうね。 10分強程で料理が運ばれて来ました。まずは「天ざる」を一口。ズズズッ〜、蕎麦は音を出しながら食べるのが好き♪ ほのかにコシを感じる、喉越しの良いお蕎麦。濃さは感じず甘めの汁、そして出汁感は強すぎず程良く、お蕎麦に少しつけながら食べ進めます。薬味は、ネギ・大根おろし・ワサビ。途中からネギを汁に入れましたが、ワサビは蕎麦にのせて食べます。だって「蕎麦湯」が運ばれて来たんだもん。蕎麦湯はそのまま飲むのが1番好き、蕎麦汁に割って飲む時ワサビの香りがするのが好きじゃないのでね。「稲敷のれんこん天」は蓮根と大葉の天ぷらで、最初は何もつけず蓮根天を食べます。薄衣で揚げられた天ぷらはサクサクッ、蓮根の厚み加減が良いのでしょうかね。塩と出汁につけましたが、アタシはやはり塩が好み、もう少し塩欲しかったな。時間が経ってくるとシットリとした食感になりましたが、最後まで敷かれている油紙が油でギトギトになる事なく食べ終えられた天ぷらでした。食事中、厨房から店主さんと女将さんの会話する声が聞こえてきます。内容はわかりませんが、その会話の雰囲気を聞いていると、楽しそう‥と。また、各テーブルに飾られているお花には、花言葉が手書きで書かれていて、それも素敵でした。 2022年3月吉日訪問

宮坂健二

日曜の2時過ぎ遅めのお昼に訪問。他の方の書き込みどおり美味しく、ボリュームもありました。かき揚げ丼ともりのセット、連れは、蓮根と舞茸天ぷらとざるそばを頼みました。再訪したいです。

Anne Guri

写真だと照明が足りないので伝わるか心配ですが（笑）むちゃくちゃ美味しい〈冷やし山かけ山菜〉です。お蕎麦の硬さも抜群でした。小さな店舗ですが地元の方に愛されているようで平日にも関わらず満席でした😆レンコンの天ぷらも美味しかったです🥰💕

k Skmk

どのメニューも美味くて大満足しいて苦言を言えば日曜日のパートさんかな😂 あとは席のレイアウト。席は少なめだから時間によっては入れないかも。

yuji otomo

地元の方々に愛されている名店　私は少々遠いのですが通ってます　この値段で、これだけのそば、天ぷらをいただけるというのは有難いことです　夜に伺って日本酒が呑みたいですね〜

高浦重夫

季節の野菜天ざる蕎麦1000円、舞茸天丼とお蕎麦はランチタイムで、900円。お腹一杯になります！日本酒の種類も多いですね。

K H

年始のお昼時にお蕎麦が食べたくなり訪問。かきあげ丼ともり蕎麦のセットが写真の通りでランチだと900円という超お得価格で食べられました。味も美味しく店員さんもフレンドリーでまた来たくなる印象でした。帰り際に年始との事で粗品まで頂きましてありがとうございました。

Kenichi Takano

良心的な価格。好みのゆで加減。油がすこし重く感じますが種類豊富な天ぷら。冷奴の薬味がオクラだったり、細かい仕事がうれしい。大切にしたい街のお蕎麦屋さん。徒歩圏内だったら夜に一杯やりたいお店。

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				TA
くろむぎ	80	4		4
うなぎ・さかた	79	4.2		4
金田屋	78	3.9	4.2	4.5
十年そば	79	4		4.5
夢庵印旛栄町店	70	3.5		4
麺屋一番亭	75	3.3		4.5
やがちゃんキムチ安食店	72	3.6		4.5
手打ちラーメンさど	73	3.6		5

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うどん・そば

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