唐変木

唐変木, 竹富町 上原749 - 竹富町

和食
• カフェ・喫茶店
• 座席あり

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Based on 238 ratings and reviews
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Ratings of 唐変木

TA

Trip
Last update on 28/02/2020
4,0
73 Reviews
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Last update on 20/01/2023
4,3
79 Reviews

食べログ
Last update on 28/03/2021
3,3
31 Reviews

エキテン
Last update on 28/03/2021
3,3
2 Reviews

N

じゃらんnet
Last update on 28/06/2020
4,0
3 Reviews

Reviews

4
優優
+4
イカスミそばを頂きました。スープが見た目よりあっさりしていて美味しかったです。他のお店がランチは14時で閉まるところが多い中、ありがたくやっていました。
4
福島匠
+4
名物のイカ墨ソバは、優しい味付けでクドく無く普通に美味しいです。 南国の亜熱帯植物が多様に共存する外観と、自然な風が流れ込む店内は、 西表島に来たなぁ♪ っと、本当に思える素敵なお店。店員さんも素敵。
4
d a
+4
イカスミ蕎麦はアオリイカとのこと。高級なイカの身が沢山はいっていて美味しかったです。ガザミは値段ははりますが、その価値がある味と経験だと思います。
5
Yuc
+5
ノコギリガザミ汁(カニ汁)🦀、イカスミ汁🦑、たら芋パイ(テイクアウト)をいただきました😋あまりに美味しすぎてお店の方に何度も美味しいです♡と伝えてしまいました(あつかましかったでしょうか‥汗)4-5日前に仕入れたものだからねぇと仰ってました。砂抜きでもあるんですかねぇ🤔西表島に入る前に石垣島でシュノーケリングをしました🐠その際にインストラクターのお兄さんにノコギリアザミ、食べられるところは少ない、実が少ないんだけどすごく美味しいですよぉ😋と聞いていて食べてみたいなぁと思ってたのですが、なかなか食べられない(出回らない)とも聞いてました🤔 西表島で数日ワーケーションしてたので食べられるかも!?と期待していたら唐変木さんが定休日と臨時休業日が続きもうだめだと思っていたらたまたま最終日にフェリーの時間を変更することになり奇跡的に来れました🥺最高! カニ汁はまるで鶏のパイタンスープのように旨味の強い、後味にカニ特有のカニ味噌の風味、苦味がほんのり残るけど全然嫌な感じではなく旨味がギュッと詰まっていました。実の方がカニのえぐみというか(通常のカニに比べるとものすごく少ないですが)を感じました。とにかく美味しい!ハサミはとても割れなかったです。途中お店のおかあさんがハサミ割れた?と聞いてくださったのですが、友人が頑張ってます!と伝え、やはり無理で割ってほしいとお願いしたらわざわざあたため直してくださいました。🦀♨あたためると味が凝縮するのかカニの風味、えぐみは強くなる気がします。 そしてイカスミ汁も最高でした。独特の旨味、美味しすぎます。こちらも嫌な感じが全く無く、すごいと思いました。なんでしょうこの上品さ🤔 たら芋パイも上品な甘さで最高🥳 お腹いっぱいでした🙃😋 外で咲いていた桜色のハイビスカスが珍しくて美しかったです😍
4
Taa Cyan
+4
ホテルニラカナイ西表島の近くにある食堂です。地元の人や、ホテルの宿泊者などで賑わっています。イカスミのそばは、見た目の真っ黒なインパクトと、さっぱりとした出汁にイカの風味が生きていて、とても美味しくいただきました。焼きそばは、ソーキそばの麺をたくさんの野菜に豚肉で炒めてあり、ビールにもぴったりです。ホテルから歩いて5分ぐらいの立地にあり、格安に食事をする事が出来ます。周辺は暗くて街灯も無いので、携帯をライト代わりにするなどの対応が必要です。大きなガジュマルの木に覆われていて、雰囲気も良いです。
4
Ayumu Sato
+4
いかすみ汁そばで有名で、以前に食べてからわたしもソレが目当てです。 今回訪れた時は13時手前でソバが売り切れのこと、残念ですがいかすみ汁定食にしました。 結果、これはこれでもちろん美味しかったのでソバが売り切れててもめげずに汁をいただくと良いです。 外観というか周辺の雰囲気も素敵。 あ、持ち帰りもできる田芋パイが隠れた名品?です。ちょーーっと油っぽさはありますが、さんぴん茶で流し込めばOK、レモンの風味と素朴な甘さが美味しいです。
4
Yudai K
+4
地元のお母さんのような方々が営まれているお店。とても落ち着いてまったりとした雰囲気。ランチで訪問したが直ぐに満席に。イカのスミ汁は見た目のインパクトとは裏腹にクセもなく程よい魚介のコクのあるスープ。イカの切り身の食感とネギのアクセントも良く美味。
5
急ごう磯子に
+5
ノコギリガザミ汁、猪のチャンプルー、イカスミそば、どれも美味しかったです。 猪はやってない店に当たってがっかりしましたが、 あるところにはちゃんとあります。

Description

Timetable

Monday:
11:30 - 17:00
Tuesday:
Closed
Wednesday:
11:30 - 17:00
Thursday:
11:30 - 17:00
Friday:
11:30 - 17:00
Saturday:
11:30 - 17:00
Sunday:
11:30 - 17:00

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