若木軒 会津美里町

若木軒, 会津美里町 永井野中町1855 - 会津美里町

アジア料理

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食べログ
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3,1
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ラーメンデータベース - なんとかデータベース
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3,5
3 Reviews
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Last update on 23/03/2021
3,8
14 Reviews

Reviews

4
J-BOY
+4
若木軒のみそラーメン、美味しかったです。スープは豚骨強めで余韻に鶏ガラをかすかに感じる絶妙なスープです。煮干し等は感じられません。みそラーメンはパンチのあるスープではなく、出汁のよさを損なわない絶妙な味付けです。麺は会津若松市の小西製麺の中太麺です。以前は地元の立川製麺でしたが、立川製麺の生産量減に伴い、小西製麺に変わったようです。チャーシュー厚めですが、角煮のようにトロトロです。お母さんが一人で切り盛りしています。駐車場はお店の脇に1台分あります。おすすめです。
4
ざんくろーどびばんだむ
+4
自宅から歩いて行ける距離のラーメン屋さんに20年ぶり位に行ってきました。一見して営業してるかしてないか分からないw 軒先の小さい赤旗が有るときは営業中みたいです。店内はカウンター席7席位と小上りの座敷。小上りの座敷は階段が急で登り降りが怖いです。 今回は醤油チャーシュー麺をオーダー。最近の味付け濃い目のスープに慣れてしまってると物足りなく感じますが、とてもスッキリした味付けで美味しかったです。大き目の角切りにされたチャーシューも柔らかくて美味しかったですが、もう少し量が入ってると嬉しかったですね。 ちょっと濃い目の味付けだと味噌ラーメンがニンニク効いた味で良いかも知れません。確か醤油のニンニクラーメンが美味しかった記憶が有るので、次回行く機会が有れば食べてみたいと思います。
4
春文(アルバ)
+4
住宅街?にあるので見つけにくい 駐車場も2〜3台程度で小さいお店です 味は濃い目で大変美味しゅうございます。
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