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K S

2021年10月15日にリニューアルオープン！　大阪名物の「かすうどん」のお店となりました。うどんの原料の小麦は埼玉県産。かすうどんは関東で味わえるところは少なく、とても美味しいと評判です。　他に、燻製豚肉をトルティーヤで挟んだ「プルポティーヤ」、名水百選の日本水（やまとみず）で淹れた日本水コーヒー、このあたりで採れる寄居町名産のみかん（冷凍みかんなど）もあります。　メニューをギュッと絞ったことが功を奏してか、早くも、寄居町の「知る人ぞ知る隠れた名店」になりつつあるようです。

BPRサービス岡部

【よりい街バル参加店No.35】店名：風布館街バルメニュー：天ぷらうどんふたつ味休日：水曜 ☆店舗紹介☆ 日本の里（やまとのさと）『風布館（ふうぷかん）』漢字読めないですよね。ここは寄居でもかなり山奥に位置しています。今回の街バルでは最も西に位置するお店です。山の中にある公園・バーベキュー場と一緒にあります。うどんは自家製、手打ち・手切り、です。手打ちはありますが、うどんを機械じゃなく手で切って提供するところは少ないのではないでしょうか？お蕎麦屋さんではありますがこだわりのお店がやっている、めちゃくちゃ大変な工程ですよね。その自慢のうどんをめんつゆとゴマダレつゆの2種類で楽しめるのが今回の街バルメニューです。さらにそこに天ぷら（季節の野菜・海老・かしわ）がつきます。街バルメニューでも大満足なんですが、ここは景色もご馳走です。この川の水のきれいさは別格です。その川沿いにこちらのお店があります。ここの水のきれいさはぜひ目で見て、さらに飲んでいただきたいですね。店内で出される水はこの地域でしか供給されない風布の水です。風布川の水は名水百選・水乃郷・水源の森、と3つの認定を受けている日本屈指の名水です。うどんとお水と景色をたっぷり味わってください！席数：川向のカウンター4、テーブル7 ★街バルチケットは「パスマーケット」で買えます。 2020年10月16日～11月15日に訪問されるならチケットを使う方がお得です！・チケット1枚700円（3枚ずつしか購入できません）・チケット1枚で街バルメニューのサービスが受けられます。

S N

グリーンカレーうどん押しみたいだったので注文してみたら、意外と美味しかった。店主はホスピタリティがあるみたいだが、なにぶん、店主一人ですべてをやっている上に口調がぶっきらぼうなので印象が悪い。損している。付け焼き刃でいいので接客のテクニックを磨いてほしい。

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				TA
日本の里風布館	83	3.5	5	5
たちばな	87	4.3
ピクニックコートベイシア寄居店	70	3.6
丸梅	70	3.5
浪漫亭	80	4
味倶楽部川瀬味	70
いずみ	70
榮月	70	3.7

The Chef reccomend

うどん・そば麺類

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日本の里風布館, 寄居町 - 風布74 - Menu and Prices

Name: 日本の里 風布館
Address: 風布74, 寄居町, 埼玉県, I-〒369-1235
Telephone: 048-581-5341
Rating: 83

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Updated 2023-01-09

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