さんすい そば処

とり炙りチャーシュー麺(大盛)を頂きましたスープもチャーシューも大変美味しかったです。ご飯ものが無いのでおいなりさんやおむすびでも有れば良かったです。

静かな民家が続く田舎道から小さな看板？を頼りに更に細道を行き、民家風の中に営業中の のぼりがあり、やっと見つけることができました。狭い駐車場にはすでに２台停まっていて先客ありの様子…停めることが出来て良かったと、初来店！あれ？誰もいない😲お店の方の車？ 入っても無人の静まり返った店内は店員さえいない（いるけど応対はしない）あくまでもセルフで注文表記入し、カウンターの女性へ渡すスタイルを貫いているが、決して態度が悪いわけでは無い。むしろ物腰やわらかな方で落ち着いた空気を味わえた。お茶も持って来ていただく。おかわりはセルフで入り口のポットから注ぐ なんかの健康茶らしいが、何にでも合うお味 天ぷら蕎麦（冷）￥1200を注文 ご夫婦なのだろうか？ツレと同じものを注文してもけっこう時差があり気まずい😥 店内は新しくオープンしてそんなに経っていないようなキレイで明るく、窓の外のお庭はお花好きを感じさせる家庭のガーデニング感が良い。せっかく貸し切り状態なので窓側のテーブルにつく。各テーブルには一輪差しが飾られおそらくお庭で育てているお花がセンス良く飾られていて感じ良い。ただその横に市販の七味と胡椒が並ぶのはダサい。せっかく良い雰囲気なので市販ではなくカフェ風のケースにした方が良いと思う。待たされている間 お庭のコスモスやアジサイを愛でながら、隣のグラウンドの芝刈りを眺め、周りの杉林に「春には絶対に来ないようにしなくては」と、アレルギーが反応しそうになる。 鶏出汁の温かいつゆなので、ワサビはついておらずテーブルの七味をかける事をすすめられる。しっかり冷やされツルリとのど越し良い蕎麦に鶏の脂の甘味が効いたつゆが出逢いつゆごと飲みたくなる‼️一すすりごとに蕎麦猪口半分はつゆを飲みたくなる😋この出汁なら、メニューにあった鶏炙りチャーシューラーメンも旨いに違いない✨ヤバイ今から追加注文したい‼️ 天ぷらは本日は…平目・ウド新芽・極舞茸・長芋・かぼちゃ★☆サクサクで美味しいが、鶏脂のつゆに更に天ぷらを浸けて食べるのはどちらも油がキツくなり、せっかくの鶏出汁がぶれる。お好みだが、天つゆは別にあるか、塩をテーブルに設置して欲しい ウドや舞茸はカットが大きいので大口開けるのが恥ずかしく、箸で切ろうとするも筋が切れない😣💦💦これは女子には恥ずかしい。更に付け合わせの玉こん２個も、うっかり転がさないかドキドキ緊張した。玉コンといえば、スルメ等の出汁で煮るのが王道だったので、こちらの味付けは初めての味で新鮮😋あえて言うなら、薄味の為 ややこんにゃくの下ゆでが足りずにこんにゃく独特の臭みが残るかな？ 長くダメ出しをしましたが、美味しいので期待を込めて気になった所を指摘させていただきました🙇また来店した際には、ラーメンも食べたいと思います