一本松 神埼市

一本松, 神埼市 千代田町餘江124-1 - 神埼市

和食
• 座席あり

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食べログ
Last update on 04/11/2022
3,0
4 Reviews

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Line place
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4,0
3 Reviews
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Last update on 02/01/2021
4,3
10 Reviews

Reviews

4
アストラル01
+4
五回ほど食べに行ったが結構味がばらつく。 まぁ、五回食べに行っている時点で結構気に入っているのだけれども。 うどんは幟にも書いているが一応手打ちらしい。 正直、手打ちらしさはあまり感じないのだが、つるつるぷるんとした食感は北部九州人には親しみ深いと思う。 製麺所のものよりは小麦の香りがするなぁ、と言った感じ。 結局はすめ勝負になるのはこの地方のあるある。 日によっては少し生臭みを感じるくらい煮干の味が前に出ている。 丁度良い日は煮干が前に出つつも昆布と節がグッと脇を固め良い感じ。 2022/5/7に、この生臭みのあるすめに当たった。 丼物や稲荷も一通り食べてみたが味付けはこのあたりにしては大人しめ。と言っても丼ものは甘め&つゆ多目。 因みに牛丼は卵で閉じてある。 稲荷は結構酢が効いていて甘み少なくシャープで好み。 コシ云々を期待するお店ではないが、地域にとっては大事なお店だと思う。 少し離れたエリアの私もたまに寄ってみようかと思う程には魅力のある地場のうどん店だ。
4
0724 kiyofessional
+4
親子丼セットを注文🍚 椎茸の味が強いなって印象でしたが、うどんも含めて、懐かしい優しい味です🌱 地元の方も複数来店してあったので、地元から愛されているお店と思います🍜
5
橋本千代子
+5
素朴な味、麺は、固くもなく軟らかすぎず最高です。トッピングも多数あり、いなりやおでんも薄味で食指やすい。なにも変わらず美味しかった。
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